FOOD BLOGGER: ricette da coinquiline

Avete presente il detto “Non dire al contadino quanto è buono il formaggio con le pere”? Mi viene una gran tristezza: perché i contadini non lo sanno? Avevano o le pere o il formaggio? Non potevano fare degli scambi di cibo e assaggiare il formaggio con le pere?? Questa intro non c’entra nulla con il Continua a leggere..

Grazie a Bloody Ivy di niente panico per avermi taggata in questo bellissimo tag. In cosa consiste? Semplicissimo! Unica regola: stilare la classifica dei 5 libri che si vorrebbe vedere trasposti in film. Inés dell’anima mia – Isabel Allende. Ovviamente non potrei non menzionare uno dei miei libri preferiti di questa donna! Di suo per adesso Continua a leggere..

Quanti odiano il cavolfiore? Per quanti questo povero ortaggio è una vera malinconia? Per me non lo è mai stato! Devo ringraziare mia madre che fin da piccola me lo ha letteralmente propinato in mille modi diversi, tra cui questo. In realtà, questa è una ricetta tipica del mio paese, dove l’ingrediente più ricercato era Continua a leggere..

Un po’ di tempo fa ho comprato un meraviglioso libro che conteneva solo ricette al cioccolato, ispirate dal film Chocolat. L’autrice è proprio Joanne Harris, scrittrice del libro e grande appassionata di cucina. Ennesimo libro comprato a scatola chiusa, con la speranza che ci fossero le ricette della famosa ultima cena della nonna (quella tutta Continua a leggere..

Questa ricetta l’ho fatta mmm a marzo, ma ancora non l’avevo pubblicata perché mi tengo molto stretto il mango (visto che non si riesce mai a trovarlo, quella volta che lo vedo mi tengo cara la ricetta!!). No, non ha molto senso. Però a me piace tantissimo, è quasi diventato il mio gusto preferito di Continua a leggere..

Ormai lo stanno dicendo tutti che quest’anno è l’anno dei legumi, vero? E mica posso essere da meno? Ma io non lo dirò! Perché tanto ormai lo sapete già, no? Ma visto che sono innovativa, diciamo che legumi e verza stanno veramente bene assieme! La ricetta l’ho presa da una rivista, Cucina Moderna, davvero molto Continua a leggere..

Anche questo mese eccomi con il TT! Questa settimana ho letto un po’ poco perché ho avuto moltissimo da fare, ma ovviamente sto leggendo (beh, i miei amici direbbero così, la riporto uguale!). Voi cosa state leggendo/guardando/facendo? -Ilaria- P.s. qualcuno ha visto In guerra per amore di Pif? Perché vorrei andare a vederlo e ho Continua a leggere..

Il nuovo appuntamento di questa rubrica è con la cucina orientale, più precisamente con quella cinese. Nei miei lunghi pomeriggi a perditempo vado alla Feltrinelli, sfoglio i libri di cucina (o altri libri in generale) e poi mi faccio una lista sull’agendina di quelli che vorrei comprare, così li prendo su internet o quando ci Continua a leggere..

L’anno scorso avevo già fatto questa ricetta, ma le foto facevano veramente schifo (ahahah), quindi ho deciso di rifarli quest’anno, visto che ci sono sia mia sorella che il mio fidanzato a casa! (infatti li hanno mangiati loro, mica io >.>) Che ne dite, sono abbastanza mostruosi?? La ricetta è anche light (se), anche perché Continua a leggere..

Domani è Halloween! Quest’anno non ho avuto molto tempo per preparare tante cose, ma ovviamente non potevo saltarmi questa festa