FOOD BLOGGER: ricette da coinquiline

Ariecco le zucchine! Sono davvero un alimento versatile, ci si può preparare un sacco di roba

Prima giorno di autunno per il calendario tradizionale! E cosa c’è di meglio di un bel dolce per festeggiare questo arrivo? Io adoro moltissimo il connubio tra mascarpone e panna, rende tutto molto “chiatto” e delizioso! E voi, cosa ne pensate? La ricetta nasce quasi per caso, un po’ come i precedenti muffin, ma stavolta Continua a leggere..

Il tempo qui è sempre uggioso, ma io non me ne lamento perché, personalmente, mi piace la pioggia, il freddo, la neve, le glaciazioni… Insomma, l’inverno sta arrivando! E domani è, secondo il calendario tradizionale, il primo giorno d’autunno

La scuola sta ricominciando in tutta Italia, quindi perché non preparare una deliziosa merenda per i bambini? Eccone una davvero super sana! (e anche un modo per utilizzare le marmellate dell’estate!) Ingredienti: x12 muffin 225 gr di farina 250 ml di acqua 1 cucchiaio e mezzo di olio evo 75 gr di zucchero 1 pizzico Continua a leggere..

Sospetto che il mio tristissimo paese natale abbia una simpatica nuvola di Fantozzi che gli fa compagnia, perché non è possibile che mi sposto fino a Napoli e ci sono 33 gradi, mentre da me c’era la nebbia e la pioggia… L’unico lato positivo del freddo – ma strano a dirsi – è che sia Continua a leggere..

Mentre scrivo quest’articolo sto ascoltando una playlist su Spotify che si chiama “Massima concentrazione!“: perfino Spotify ha capito che mi distraggo facilmente ahahaha! Quando ho preparato quest’insalata, ispirata da una rivista di cucina, l’abbinamento degli ingredienti mi ha ricordato in modo assurdo il riso alla cantonese. Da piccola è sempre stato uno dei miei piatti Continua a leggere..

La prima volta che ho assaggiato questa ricetta era anche la prima volta che partivo per la Calabria da sola con mia sorella. In quell’occasione, i gamberoni erano stati cotti tutti separatamente in forno, ma alla fine il risultato era qualcosa di assolutamente sublime. Non so a voi, ma quando io vado a mare ho Continua a leggere..

Non so da voi, ma qui proprio fino a qualche giorno fa c’era un bel calduccio infernale. A me piace molto la pioggia quando ricominciano le serie tv, così posso mettermi sotto la mia coperta con le maniche, casomai con un bel tè caldo o della cioccolata e fare bingewatching senza sentirmi in colpa con Continua a leggere..

Deliziosi, deliziosi fichi! Il fico, che d’estate ci delizia con i suoi dolci frutti, è un albero che ci rimanda a reminiscenza bibliche: con le sue ampie foglie offriva riparo alle nudità di Adamo ed Eva. La pianta ha una ricca simbologia, per esempio, la forma del frutto ha assunto popolarmente un significato sessuale piuttosto Continua a leggere..

Quasi in serata, torna magicamente internet e io posso finalmente scrivere quest’articolo! Questa è quasi la mia parte preferita del mese, mi piace condividere quel che state leggendo con quel che leggo io