FOOD BLOGGER: RecipeArt

Anche se non tutti lo sanno la Mostarda è una preparazione tipica delle massaie italiane. E’ una preparazione che è simile ad una sciroppatura della frutta condita però da senape e sale per essere così consumata aggiunta a cibi salati. Quest’oggi vorremmo proporvi la preparazione della Salsa alla Mostarda adatta ad essere utilizzata come goloso Continua a leggere..

Cuba patria della trasgressione, del rum e dei sigari è una pittoresca isola a sud degli Stati Uniti dove si è soliti andar a far baldoria. Proprio dall’Avana proviene questo cocktail sfizioso alleggerito dalla presenza della cola che lo rende adatto ad essere gustato da tutti. Cuba Libre 3 cl rum bianco cubano 1 cl Continua a leggere..

Organizzare una cenetta con gli amici non è cosa da poco se si intende far colpo, ecco perchè oggi vi suggeriamo di preparare un gustoso Gelato al basilico per.. antipasto! Gelato al basilico 300 ml latte intero fresco 200 panna da cucina 100 zucchero di canna 2 albumi 100 gr Philadelphia 10 gr foglie di Continua a leggere..

Essendo noi del sud Il Sartù di riso siamo abituati a mangiarlo con il classico e saporito sugo di pomodoro e carne macinata con aggiunta di provola e tante altre squisitezze. Rivisitandolo ne abbiamo preparato una golosa versione estiva per gli amanti dei prodotti ittici. Che ne dite di assaggiare il nostro Sartù di pesce? Continua a leggere..

Al solo pronunciare il nome Sangria non si può far a meno di pensare alla Spagna di cui questa bevanda è il simbolo. E’ proprio in piena estate, dopo avervi proposto la Sangria classica e quella d’autunno, vorremmo proporvi di assaggiare una versione dal gusto tropicale a cui non saprete dir di no! Sangria Tropicale Continua a leggere..

Non c’è bisogno di giri di parole quando si sta per parlare di pizza tutti ammutoliscono, come se fosse una regina arriva sulle tavole profumata ed invitante. resistere alla versione della Pizza con ricotta e fiori di zucca sarà un impresa soprattutto sapendo che è profumata da tanto basilico e resa sfiziosa da una spolverata Continua a leggere..

Stuzzicanti e ricche di vitamine le carote sono uno dei vegetali da usare molto in cucina, preparandole glassate saranno buone anche il giorno dopo e perfette per accompagnare carni arrosto e alla griglia! Carote Glassate 500 gr carote 2 cucchiaini di miele di castagno (o di tipo scuro) 30 ml aceto di mele 1 cucchiaio Continua a leggere..

Fresco ed invitante un Cocktail come il Watermelon Cooler ci catapulta a bordo piscina assieme agli amici.Watermelon Cooler 5 cl rum bianco 2 cl ginger ale 2 cucchiaini di zucchero di canna 200 gr polpa di anguria 1 fettina di lime cubetti di ghiaccio Q.b. Eliminate i semini dalla polpa dell’anguria e frullatela al mixer. Versate Continua a leggere..

In estate non si fa a meno di spuntini e sfizioserie, come antipasto questo mese abbiamo pensato di proporvi le Cozze gratinate. Sapevate che ci si mette più tempo a mangiarle che a prepararle? Con una spruzzata di limone saranno il giusto accompagnamento all’aperitivo! Cozze gratinate 1 kg cozze 100 gr pane grattugiato un mazzetto Continua a leggere..

Di ispirazione francese il clafoutis è uno sformato di uova colorato da frutta ma in questo caso da tanta verdura. Replichiamo la classica ricetta proponendovene una rivisitata, assaggiate il nostro Clafoutis ai pomodori e diteci se vi piace quanto a noi! Clafoutis ai pomodori 4 uova 80 gr parmigiano reggiano 90 gr farina 00 200 Continua a leggere..