FOOD BLOGGER: RecipeArt

Gli ultimi post di RecipeArt

Rigatoni al ragù di tonno

L’estate si avvicina e i primi di pesce sono quelli che apprezziamo di più soprattutto quando inizia il caldo, semplici e veloci da fare quindi i Rigatoni al ragù di tonno siamo sicuri che piaceranno a tutti voi! Rigatoni al ragù di tonno 200 gr filetto di tonno fresco 500-600 gr rigatoni trafilato al bronzo Continua a leggere..

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Pane Naan – Pane indiano

Le ricette della tradizione sono le più apprezzate ricette in tutto il mondo, è sono proprio queste ad aver internazionalizzato la cucina. Non solo ricette di primi e secondi sono le più diffuse, oggi vorremmo farvi assaggiare il fantastico Pane indiano Naan, usato giornalmente come accompagnamento degli spaziatissimi Curry. Pane Naan – Pane indiano 370 gr farina tipo Continua a leggere..

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Onigiri giapponesi

Per la settimana dedicata alla cucina Giapponese, prossimamente anche altri speciali dedicati alla cucina etnica che ci piace preparare in casa, non potevamo non proporvi una sorta di arancino di riso ripieno di pesce che son soliti mangiare in Giappone. Il loro nome è Onigiri e vi assicuriamo che sono tanto buoni quanto carini! Onigiri Continua a leggere..

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Ramen Giapponese

Non avete mai fatto caso a quelle fumanti ciotole di spaghetti in brodo che nei film/manga ambientati in Giappone i protagonisti sono soliti mangiare? Stiamo parlando proprio del così detto Ramen Giapponese. Ovviamente come tutte le ricette della tradizione culturale di un paese ce ne sono diverse versioni, noi ve ne vorremmo proporne una facile Continua a leggere..

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Sushi casalingo

Per la settimana dedicata al Giappone vorremmo proporvi un Sushi da fare anche in casa, premetto che i migliori sushi prevedono l’uso di pesce fresco crudo che ha subito una lavorazione di congelamento quasi istantaneo, cosa che non è assolutamente sicura da fare in casa. Vorremmo proporvi comunque la ricetta del nostro Sushi casalingo completamente Continua a leggere..

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Salsa Teriyaki

Chi ama i sapori orientaleggianti e soprattutto il Sushi non può non conoscere la fama di questa squisita salsa. Immancabile sulle tavole di tutti i ristoranti giapponesi che si rispettino la Salsa Teriyaki è un condimento ed ingrediente di molti piatti, completa il gusto dello stesso trasportandovi sotto un ciliegio in fiore a gustar sushi Continua a leggere..

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Cheesecake al’insalata caprese

Come accennato in precedenza per tutti gli amanti delle cheesecake ecco proporvene una nuova versione salata tutta da gustare. Dopo la nostra cheesecake alla zucca e zenzero e quella ai fichi ed aceto balsamico ecco a voi l’irresistibile Cheesecake al’insalata caprese. Saprete resisterle? Cheesecake al’insalata caprese 200 gr formaggio fresco spalmabile tipo philadelphia o robiola Continua a leggere..

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Salsa alle arachidi indonesiana

Un’insalata perfetta prevede che ci sia un misto di consistenze e sapori, ma soprattutto non c’è insalata che si rispetti senza una saporita salsa, oggi vi vogliamo proporre una salsa indonesiana usata nella classica insalata Gado-gado. Salsa alle arachidi indonesiana 120 burro di Arachidi 1 spicchio d’aglio 2 lime 1 cucchiaio di salsa di soia Continua a leggere..

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Sformato di Uova e funghi porcini

Per un idea tutta vegetariana abbiamo pensato di proporvi una ricetta del tutto semplice e da preparare in pochi minuti. Uova, pane e funghi porcini di fondono in uno sformato dal gusto inimitabile e perfetto per affrontare gli ultimi freddi. Sformato di Uova e funghi porcini 4-5 fette di pane raffermo 3 uova 200 gr Continua a leggere..

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Hummus di fave

Legumi ed ortaggi freschi a semi vengono spesso usati per salse e condimenti davvero speciali come l’Hummus turco. L’Hummus classica cremina di ceci in cui intingere i Kofta d’agnello, altre polpette e squisitezze simili oggi vorremmo proporvelo di fave sfruttando così un goloso ortaggio di stagione! Hummus di fave 300 gr fave 30 ml olio Continua a leggere..

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