FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

La Pasta con carne macinata e peperoni che vi propongo oggi è davvero buonissima e piace a tutti. Un primo piatto semplice che si prepara in pochi minuti. Come formato di pasta ho usato le penne ma vanno benissimo anche le tagliatelle oppure dei fusilli. Provate a preparare anche voi questa buonissima pasta con carne Continua a leggere..

Pasta frolla senza burro e senza glutine, una ricetta base perfetta per realizzare crostate e biscotti friabili senza lattosio. La pasta frolla senza burro si prepara in pochi minuti e non ha bisogno di riposare in frigo come la classica frolla al burro. L’ho già provata per realizzare la Crostata sbriciolata alla marmellata e mi è Continua a leggere..

Plumcake salato con asparagi e pomodorini, morbidissimo e senza glutine. Perfetto da portare nel cestino da pic nic e da servire in sostituzione del pane. Molto semplice da preparare e anche abbastanza veloce il plumcake salato che vi propongo oggi. Provate a prepararlo anche voi, sono sicura che vi piacerà. La video ricetta la trovi => Continua a leggere..

Biscotti girandola senza glutine 

Risotto con asparagi e zafferano un primo piatto primaverile, gustoso e facilissimo da preparare. Se vi piacciono gli asparagi, segnatevi questa ricetta e provatela subito. Non so voi ma io adoro i risotti e questa variante è una delle mie preferite . Si prepara con pochi e semplici ingredienti e il successo è assicurato.  

Gnocchi con pesto e gamberi un primo piatto veloce, gustoso e facilissimo da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione. Per preparare questo buonissimo primo non potevo non usare i miei gnocchi senza glutine fatti in casa, e per condirli il pesto di mandorle e zucchine che avevo preparato qualche giorno prima. Il pesto di Continua a leggere..

Piadine senza glutine ricetta facile e veloce da realizzare. Preparare le piadine senza glutine in casa è davvero molto semplice e il risultato è assicurato. Si possono preparare in anticipo e riscaldare al momento, e farcire in tanti modi. Sul mio canale youtube ho pubblicato anche la video ricetta che vi consiglio di guardare così Continua a leggere..

Frittata di asparagi un secondo gustoso che piace a tutti, economico e molto semplice da preparare.  Si prepara con pochi ingredienti e il successo è assicurato. La frittata di asparagi può essere servita come secondo o antipasto, e si può arricchire con altri ingredienti come scamorza o prosciutto cotto a dadini. Sicuramente la prossima volta aggiungerò Continua a leggere..

Crostata ripiena di ricotta e mascarpone, arricchita con gocce di cioccolato, un dolce golosissimo che conquista tutti fin da primo assaggio. La crostata ripiena di ricotta e mascarpone che vi propongo oggi è una torta a base di pasta frolla senza glutine, ideale da servire in ogni occasione e come dolce della domenica. La ricetta Continua a leggere..

Mafaldine con asparagi e gamberi un primo piatto gustoso, veloce e facile da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione e ideale da gustare in questo periodo dove gli asparagi sono di stagione. Le mafaldine che ho usato per questa ricetta sono dell’azienda “La Fabbrica della pasta di Gragnano” senza glutine. Una pasta davvero buona, Continua a leggere..