FOOD BLOGGER: Monica Farinelli

Coscia di pollo disossata e impanata al forno un secondo facile, veloce e che piace a tutti, le cosce di pollo sono impanate con pangrattato, grana padano ed erbe aromatiche e poi cotte nel forno. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le Continua a leggere..

Poke cake all’arancia e cioccolato una torta profumata e golosa piena di “buchi” per versarvi la ganache al cioccolato. Una torta americana rivisitata che unisce il pan d’arancio siciliano al cake di oltre oceano. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaFornelloForno elettrico CucinaAmericana StagionalitàTutte le stagioni Continua a leggere..

Crocchette di verdure lessate Ricetta di riciclo in quanto le verdure son quelle che si utilizzano per preparare il brodo di carne. Ricetta poverissima che piace tantissimo a casa mia. DifficoltàMolto facile CostoMolto economico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo1 Ora Tempo di cottura15 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFrittura CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Continua a leggere..

Rustico salato con bietola e porri, una torta salata dal sapore delicato che si presta bene anche per le festività, realizzata con pasta sfoglia, bietole, porri, uova, crema di latte e pancetta. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaBollituraForno elettricoFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 300 g Continua a leggere..

Pan d’arancio 2.0 una versione leggermente diversa da questa versione sia negli ingredienti, che nella rifinitura, ma anche questa davvero molto buona. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno e Primavera Ingredienti 250 g farina 00 50 g fecola di patate 100 ml olio di semi Continua a leggere..

Torta di biscotti al cocco e mascarpone inutile dire che è uno dei dolci preferiti dai miei nipoti, perché realizzato con gli ingredienti che si possono utilizzare anche per il salame di cioccolato, ma di sicuro in questo modo è più pratica e veloce da farsi Torta di biscotti al cacao Torta di biscotti sbriciolati Continua a leggere..

Corona di pasta sfoglia con wurstel un antipasto apprezzato da tutti adatto anche per le giornate di festa che si prepara in pochissimo tempo. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia (rotonda) 8 wurstel q.b. semi Continua a leggere..

Filetto di maiale ai funghi un secondo facile da realizzare adatto anche per le giornate di festa con funghi misti e crema di latte. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 800 g filetto di maiale 500 g funghi (misti) 100 Continua a leggere..

Orecchiette con guanciale e cime di rapa un primo piatto semplice e saporito con cime di rapa e guanciale croccante, facile e veloce da realizzare. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura20 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno e Primavera Ingredienti 350 g orecchiette 500 g cime di rapa Continua a leggere..

Pan focaccia al burro con pomodorini un sofficissimo pane adatto per ogni occasione con pomodorini e olive, molto facile da realizzare, richiede solo lunghi tempi di lievitazione. Se posizionato in uno stampo a stella si presta bene anche per un pranzo delle feste di Natale. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo15 Ore Continua a leggere..