FOOD BLOGGER: flora

Una dopocena che si trasforma in una cena di mezzanotte!Una serata con gli amici… chiacchiere e ancora chiacchiere e si fanno le ore piccole, qualcuno comincia ad avere fame…Cosa c’è di più bello di una bella spaghettata aglio, olio e peperoncino in piena notte…..Ma mentre alcuni preparano la pasta io e Sara decidiamo di preparare Continua a leggere..

La zucca l’ingrediente protagonista della stagione autunnale! Colorata, gustosa e con quel suo gusto agrodolce così particolare, che riesce a trasformare un secondo in un gustosissimo piatto!Ho abbinato, questa volta, la zucca alla salsiccia, ma anche cipolle e patate, un piatto rustico dai sapori semplici, ma molto gustoso, facile, facile e anche economico. Basta unire tutti Continua a leggere..

I dolcetti di halloween sono dei biscotti divertenti e sfiziosi per festeggiare questa ricorrenza così amata dai bambini, ma anche dagli adulti… Quest’anno ho scelto dei biscotti a forma di zucca, pipistrelli al cioccolato e dei deliziosi fantasmini ripieni di marmellata. Questi biscotti racchiusi nei vasi di vetro a chiusura, si possono mantenere per diversi Continua a leggere..

Un secondo piatto facile e semplice e tanto ricco di sapore e di colore, un piatto che farà la gioia dei  vostri bambini!!!  Le verdure cucinate insieme alla carne rilasciano tutto il loro sapore e donano un delizioso  profumano alla carne, creando inoltre una base cremosa ideale per la scarpetta. Ingredienti; 3 cosce di pollo Continua a leggere..

Una ricetta tanto semplice da preparare quanto irresistibile e ricca di gusto, della serie “una tira l’altra”!!!Sono realizzate con pochi ingredienti semplici e genuini, ideali da servire come antipasto o un aperitivo tra  amici.Una alternativa sfiziosa per cucinare il salmone in modo originale e appetitoso. Buonissime calde, ma deliziose anche a temperatura ambiente… sono finite Continua a leggere..

Un piatto davvero gustoso, buono e sostanzioso…  Un piatto unico davvero saporito, molto semplice da preparare, inoltre è possibile prepararlo in anticipo e  poi gratinarlo all’ultimo  momento. In casa mia riscuote sempre molto successo e finisce in un attimo! Ingredienti: 700 gr di macinato di manzo e di  maiale 700 gr di patate  2 carote Continua a leggere..

Un piatto davvero gustoso, buono e sostanzioso…  Un piatto unico davvero saporito, molto semplice da preparare, inoltre è possibile prepararlo in anticipo e  poi gratinarlo all’ultimo  momento. In casa mia riscuote sempre molto successo e finisce in un attimo! Ingredienti: 700 gr di macinato di manzo e di  maiale 700 gr di patate  2 carote Continua a leggere..

Le temperature si sono decisamente abbassate, ma nell’orto le piantine di pomodoro continuano a produrre, ciliegini e datterini sembra che diano il meglio…. quindi perchè non approffittarne? Questa è una ricetta rapidissima,  saporita e stuzzicante… Ingredienti: 500 gr di di fettine di lonza di maiale 300 gr di pomodori datterini 1/2 bicchiere di vino bianco Continua a leggere..

Al mattino è comparsa la prima nebbiolina e l’aria è decisamente più frizzante… Adesso in cucina si sta proprio volentieri, specialmente con il forno acceso!Al posto delle insalate e dei piatti freddi, tipicamente estivi, abbiamo sentito il bisogno di cibi caldi e appetitosi, quello che ho preparato oggi è un tipico piatto della cucina dell’Italia Continua a leggere..

Un primo estivo, fresco e profumato, un primo dal sapore delicato, una pasta che potete  gustare sia fresca che calda…Alla tradizionale pasta con le zucchine e mozzarella ho aggiunto il prezzemolo e ho scelto anzichè una mozzarella tradizionale quella di bufala e per renderla più fresca qualche foglia di menta fresca.E’ un piatto veloce da Continua a leggere..