FOOD BLOGGER: flora

Settembre e ottobre sono i mesi ideali per portare in tavola piatti ricchi di gusto con i prodotti della nostra tradizione: pomodori, patate, cipolle che tutti insieme danno profumo e sapore e valorizzano le carni bianche. Un piatto ideale per tutte le occasioni e  apprezzato anche dai più piccoli, per il suo gusto e la Continua a leggere..

Un piatto molto gustoso e appetitoso che potete servire anche come piatto unico. Spinaci e prosciutto cotto un abbinamento che piace sempre, bastano pochi e semplici ingredienti per un piatto sfizioso e le patate croccanti in superficie sono sfiziosissime… Un piatto pieno di gusto e di sapore, ottimo da mangiare appena pronto, ma ancor di Continua a leggere..

Oggi piove e fa freddo!!! tempo da lupi…. Per ravvivare un po’ la giornata ho preparato questa ciambella di mele, per la colazione di domani che verrà accompagnata da una una tazza di caffelatte caldo e fumante!!!  Finalmente è tempo di mele e ce ne sono per tutti i gusti … Ho scelto per questo Continua a leggere..

Una giornata di pioggia fredda ed umida quindi per rallegrarla ho deciso di preparare questa pasta così colorata, si tratta di una ricetta che arriva dalle isole Eolie e che mi ha subito conquistato. Un primo piatto ricco di gusto, facile e veloce da realizzare In questo piatto si ritrovano tutti i profumi di Sicilia, Continua a leggere..

Ultime zucchine del mio orto, con queste ho preparato la vellutata, usando la ricetta di mia suocera. Una ricetta semplice e veloce, dal profumo e dal sapore molto particolare, perfetta per questo inizio di ottobre, quando nonostante il sole si sta bene davanti al camino ormai acceso da alcuni giorni.  Una ricetta delicata e cremosa un primo Continua a leggere..

  Autunno … tempo di cioccolato, ecco un’idea semplice per un dolce da preparare per la domenica e gustare durante la settimana.  E’ soffice, profumato e dal sapore caratteristico… quel profumo che ci ricorda l’infanzia e la bontà delle merende fatte in casa. Morbido e soffice il plumcake è un’ottima soluzione anche per la colazione. Continua a leggere..

Siamo alle porte dell’autunno e ormai è tempo di zucca, con cui  si possono preparare diverse pietanze sia dolci che salate in quanto questo ortaggio è sempre molto versatile.  La ricetta che vi propongo è facile e veloce, con pochi ingredienti per realizzarla, un primo originale e profumato. perfetto per stupire gli amici, anche se Continua a leggere..

Oggi primo giorno d’autunno e finalmente un po’ di fresco…  Al mattino sono comparse le prime nebbioline e gli alberi si stanno coprendo di un bellissimo colore arancione. Si può iniziare quindi nella preparazione di piatti più elaborati e calorici, oggi ho rispolverato una vecchia ricetta con il pollo, un piatto povero, con pochi ingredienti, Continua a leggere..

Facile e sostanzioso, basta una fetta per iniziare la giornata con l’energia giusta! Un dolce che si può preparare in qualsiasi stagione e perfetto per la prima colazione, si realizza in breve tempo ed è facilissimo da preparare e rimane soffice e morbido per alcuni giorni. E’ possibile aggiungere oltre alle noci.,per renderlo ancora più Continua a leggere..

Anche questa calda estate sta volgendo al termine e spero finisca anche questo caldo afoso e torrido. Spero che dopo l’ennesimo fine settimana bollente, arrivi la tanto desiderata pioggia e un po’ di refrigerio… Nonostante il caldo, ho voluto comunque preparare un dolce delizioso, un dolce che piace a tutti e che mi ricorda da Continua a leggere..