FOOD BLOGGER: chicchetta

Le chiacchiere di Carnevale al cioccolato sono i dolci più golosi e facili da preparare per questa festa tanto allegra. Dopo averle preparate nei modi più svariati, è giunto il momento di provare le chiacchiere con una golosa copertura di cioccolato. Credetemi se vi dico che sono andate letteralmente a ruba! Sono piaciute così tanto Continua a leggere..

Le chiacchiere di Carnevale al cacao sono dei dolci golosi, facili e perfetti da preparare per la festa più allegra dell’anno. Quest’anno ho deciso di preparare la versione al cacao di questi dolci, poiché mi attirava da parecchio tempo. Le chiacchiere di Carnevale al cacao seguono la mia ricetta infallibile, quella che seguo sempre per Continua a leggere..

Le chiacchiere di Carnevale al forno sono dei dolci golosissimi e semplicissimi da preparare per questa festa in arrivo. Rispetto alle classiche chiacchiere, la versione al forno è molto più leggera. Le chiacchiere di Carnevale non possono assolutamente mancare su tutte le tavole, che siano fritte o al forno poco importa! Per preparare questa versione Continua a leggere..

Come preparare la crema fritta facilmente in casa? Si lo so, ve lo sarete certamente chiesti almeno una volta ed eccomi qui a proporvi la ricetta di questo dolce golosissimo. Quest’anno ho voluto provarlo e devo dire che è andata letteralmente a ruba! Si parte da una crema pasticcera di base più dura del solito, Continua a leggere..

Come preparare gli strauben? Sicuramente ve lo sarete chiesti spesso, soprattutto se avete già assaggiato questa delizia in terra trentina. Gli strauben sono delle frittelle a forma di chiocciola, super golose e amate da grandi e piccoli. Hanno un procedimento molto particolare, poiché per formare la chiocciola nell’olio l’impasto viene fatto cadere da un imbuto Continua a leggere..

Gli arancini dolci di Carnevale sono delle golosissime girelle di pasta lievitata con all’interno un ripieno di zucchero semolato aromatizzato all’arancia. Al contrario delle famose arancine siciliane, sempre buonissime, gli arancini dolci di Carnevale sono super soffici e più semplici da preparare. Possono essere preparati anche nella loro versione al limone e, in questo caso, Continua a leggere..

Le rose di Carnevale alla crema sono dei dolcetti fritti molto gustosi e semplicissimi da preparare. Dopo aversi proposto le castagnole con ricotta e arancia e i tortelli, stavolta tocca a questi golosissimi dolci ripieni di crema pasticcera. Ottenere la forma di una rosa può sembrare complicato, ma in realtà è davvero molto semplice poiché Continua a leggere..

I cartocci palermitani con la ricotta rientrano fra i dolci tipici della rosticceria siciliana e sono dei golosissimi cannoli di pasta lievitata ripieni di una crema a base di ricotta di pecora e gocce di cioccolato. Non puoi dire di essere stato a Palermo se, oltre alle tanto golose arancine, non hai mangiato il cartoccio Continua a leggere..

Le girelle di castagnole fritte sono dei dolci golosi da preparare per festeggiare il Carnevale. Sono facilissime e seguono la classica ricetta delle castagnole, con la differenza che in questo caso si formano dei filoncini sottili che, in seguito, sono arrotolati su loro stessi. Anche in questo caso gli ingredienti possono variare in base ai Continua a leggere..

Le castagnole con ricotta e arancia sono dei dolcetti di Carnevale super soffici e gustosi, semplicissimi da preparare. Da sempre le castagnole sono uno dei miei dolci preferiti, insieme alla buonissime chiacchiere, e quest’anno ho deciso di cimentarmi in una versione ancora più gustosa. Credetemi se vi dico che una volta che avrete imparato a Continua a leggere..