FOOD BLOGGER: chicchetta

Come fare le penne all’arrabbiata in casa? Ecco un primo piatto facile e gustoso da preparare quando si ha poco tempo da passare ai fornelli. Le penne all’arrabbiata sono preparate con salsa di pomodoro e tanto peperoncino piccante. Da buona calabrese quale sono e come potrete ben immaginare, questo è uno di quei piatti che Continua a leggere..

Il cous cous con pollo e verdure è un piatto unico di derivazione nordafricana e mediterranea, preparato con la semola di grano duro con aggiunta di pollo e verdure miste cotte alla piastra o in padella. Il cous cous così preparato è sicuramente un piatto fresco ed estivo che contiene al suo interno tutti i Continua a leggere..

Lo zuccotto al tiramisù è un dolce fresco, goloso e senza cottura che si prepara davvero in pochissimo tempo. L’idea dello zuccotto viene sempre dalla preparazione del tiramisù classico. Chiaramente in questo caso per non servirlo allo stesso modo, ho preferito farne uno zuccotto e posso assicurarvi che è davvero eccellente. Credetemi quando vi dico Continua a leggere..

Le melanzane ripiene di riso filante costituiscono un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare, perfetto da servire per un pranzo informale o per un’occasione speciale. Le melanzane ripiene di riso filante costituiscono anche un piatto molto scenografico, poiché il riso viene servito nella melanzana scavata e lessata. Le verdure ripiene sono il simbolo della Continua a leggere..

Come preparare la salsa guacamole in casa? Oggi voglio proporvi questa deliziosa ricetta a base di avocado, succo di lime e pomodori. È una salsa tipica del Messico, ma presto si è diffusa in tutto il mondo. La salsa guacamole risale al tempo degli Aztechi e in origine sembra fosse preparata con la sola purea Continua a leggere..

Le polpette di riso filanti costituiscono un gustoso aperitivo finger food, perfetto da preparare per delle cene sfiziose fra amici. Sono super semplici e davvero golose. All’interno si nasconde un cuore filante che vi farò innamorare ancora di più di queste polpette. Le polpette di riso filanti possono essere arricchite anche con altri ingredienti, come Continua a leggere..

I biscotti gelato al caffè sono dei dolci golosi e semplicissimi da preparare. Com’è facile immaginare, sono senza cottura e il gelato al caffè in realtà non è un vero e proprio gelato, ma una semplice crema fredda. L’avevo in avanzo dalla preparazione della torta fredda al caffè, così mi son detta che per non Continua a leggere..

La torta fredda al caffè è un dolce golosissimo a base di biscotti e una crema fredda al caffè che non ha bisogno di cottura. È una torta che si prepara in pochi minuti, fresca e sicuramente molto d’effetto. È un dolce fresco perfetto da servire anche nelle occasioni speciali. La morbidezza della crema al Continua a leggere..

Il ciambellone soffice al limone è un dolce gustoso e semplice da preparare, perfetto da servire a colazione e a merenda. Sono certa che preparandolo e gustandolo, la vostra mente tornerà indietro nel tempo e vi riporterà alle vostre merende da bambini. Tanto profumato, il ciambellone soffice al limone sa di buono e di casa Continua a leggere..

I biscotti da inzuppo all’olio sono i dolci perfetti da preparare e servire a colazione. Facili, leggeri e super inzupposi, ecco la ricetta perfetta per preparare questi biscotti e sono certa che non vi deluderanno! Dopo averli provati, vorrete fare sempre colazione! Curiosi di scoprire la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi! Difficoltà:Bassa Preparazione:20 minuti Continua a leggere..