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Una delle salse principali della nostra cucina e anche di quella francese.La besciamella è una ricetta base che potrete poi utilizzare per i più svariati piatti, soprattutto per preparare lasagne, pasta ripiena, pasta al forno etc…..La preparazione consiste nel fare una roux, un composto fatto con burro e farina e latte portati ad ebollizione in modo Continua a leggere..

Pochi semplici passi e potrete preparare una Torta Red Velvet in bicchiere, un’ idea originale e bellissima per servire la classica e buonissima Red velvet.Un modo alternativo e delizioso di servire questo fantastico dolce!Un risultato meraviglioso per il palato ma anche per gli occhi!Qui vi lascio la ricetta della torta red velvet originale americana.Vediamo come preparare Continua a leggere..

Le castagnole sono uno dei dolci più tipici del Carnevale. La versione che vi propongo oggi all’arancia è davvero spettacolare! Le castagnole all’arancia sono soffici, profumate e golose!Sono, inoltre, facili e si preparano in poco tempo.Vediamo come preparare le castagnole all’arancia.E se le provate fatemi sapere!AdryLEGGETE ANCHECASTAGNOLE AL PISTACCHIOCHIACCHIERE ARANCIA E SPUMANTE L’articolo CASTAGNOLE ALL’ARANCIA SOFFICI E PROFUMATE proviene da .

Quando a casa parlo di fesa di tacchino o petto di pollo, mio figlio è entusiasta perché sa che preparerò la carne con la cremina cremosa (come la chiama lui!).Grazie alla presenza del latte, la fesa di tacchino risulterà morbida e gustosa.La fesa di tacchino al latte è una ricetta di famiglia, una ricetta che piace ai piccoli e anche ai grandi Continua a leggere..

I tortelli di pasta frolla sono squisiti bocconcini ripieni di cioccolato, crema pasticcera o confettura. I tortelli di pasta frolla sono dolcetti molto diffusi nel periodo di Carnevale, ma si possono gustare per tutto l’anno. Sono senza uova, ma friabili e golosissimi!Vediamo come preparare i tortelli di pasta frolla.E se li provate fatemi sapere!AdryLEGGETE ANCHETORTELLI DOLCI DI CARNEVALECIAMBELLE SOFFICI SENZA Continua a leggere..

Avevo in frigo delle lasagne fresche già pronte e per non fare la solita lasagna ho preparato delle girelle di lasagna. Con un po di fantasia potete creare il ripieno che più vi piace! Io ho utilizzato macinato, ricotta e prosciutto cotto. Uno di quei primi piatti gustosi e simpatici che stupiranno i vostri commensali.Le girelle di Continua a leggere..

Le castagnole al pistacchio sono una semplice e ancor più golosa variante delle castagnole classiche di Carnevale arricchite con un ripieno di crema al pistacchio. Impossbile resistere a questa bontà! Da gustare in un sol boccone!Sono una vera delizia e tentazione.Non possono mancare nel buffet di Carnevale insieme a Chiacchiere e bomboloni.Vediamo come preparare le castagnole al pistacchioE se le provate fatemi sapere!AdryLEGGETE Continua a leggere..

Queste sono le Auszogne ovvero le frittelle bavaresi. Soffici ciambelle dal bordo alto e morbido ed un interno sottile. Una sorta di conca che può raccogliere creme, confetture e ciò che più vi piace. Ma al naturale appena fritte, calde, fumanti e soffici sono di una bontà indescrivibile!Tipiche della Baviera, ma anche del Tirolo e Continua a leggere..

Le castagnole sono uno dei dolci più tipici del Carnevale. Si chiamano così perché ricordano appunto le castagne. Sono dei bocconcini fragranti all’esterno e soffici all’interno, talmente golosi che è impossibile resistervi.Non possono mancare nel buffet di Carnevale insieme a Chiacchiere e bomboloni.Proprio come quelle della pasticceria!Vediamo come preparare le castagnole originali.E se le provate fatemi sapere!AdryLEGGETE ANCHECHIACCHIERE NAPOLETANEBOMBOLONI DA FARCIRE L’articolo CASTAGNOLE Continua a leggere..

I cannoli siciliani sono dolci fritti composti da cialde croccanti e farciti con una gustosa crema di ricotta e gocce di cioccolato.I cannoli siciliani sono un classico della pasticceria Siciliana e devo confessarvi che io li adoro. Il dolce che più amavo da bambina e che mio padre non mi faceva mai mancare la domenica. Sono facilissimi da preparare.Vediamo Continua a leggere..