FOOD BLOGGER: adry

Il cous cous, è un piatto gustoso e soprattutto arricchito da verdure,legumi, carne o pesce, diventa un ottimo piatto unico. Oggi l’ho preparato con salmone affumicato, pomodorini e fiocchi di formaggio. Il cous cous freddo al salmone affumicato è piaciuto tantissimo, perchè fresco, colorato e gustosissimo. E’ perfetto anche per essere servito in un buffet Continua a leggere..

I cornetti Integrali al miele sono soffici e golosi, una variante dei classici cornetti.I cornetti integrali al miele fatti in casa sono profumati, morbidissimi, dal gusto rustico e buonissimi proprio come quelli del bar! Per questa ricetta potete usare anche una farina ai cereali invece di quella integrale. Saranno ancor più golosi con i semini all’interno!LEGGETE ANCHECORNETTI BRIOCHECORNETTI RUSTICI SALATI L’articolo CORNETTI INTEGRALI Continua a leggere..

Voglia di una pausa caffè nonostante il caldo torrido estivo? Ecco la soluzione! Caffè ghiacciato shakerato super cremoso. Un vantaggio enorme del caffè ghiacciato è che è facilissimo da preparare. Potete preparare il caffè un grandi quantità e conservarlo in frigo. Solo al momento preparerete il caffè ghiacciato cremoso.PER LA PREPARAZIONE DEL CAFFE’ HO UTILIZZATO LA Continua a leggere..

La mattonella ai wafer al limone è un dolce facilissimo che si realizza in pochi minuti senza cottura, morbido e cremoso.E’ un dessert ottimo per la stagione estiva, da gustare sia a fine pasto che come merenda. Se amate i wafer è un’ idea che non potete perdere!LEGGETE ANCHETORTA FREDDA AL LIMONETORTA FREDDA COCCO E ANANASZUCCOTTO CANNOLO L’articolo MATTONELLA Continua a leggere..

La bresaola marinata è un piatto super veloce da preparare. Può essere considerato sicuramente un piatto unico o un secondo- antipasto leggero e gustoso.La bresaola è un salume molto apprezzato per il suo gusto e la sua leggerezza.Potete abbinare questo gustoso piatto ad una bella insalata di rucola! Oppure potete servirla accompagnandola con dei grissini.La bresaola è un salume Continua a leggere..

La pasta fredda con melanzane è un primo piatto estivo molto fresco. La pasta viene condita a crudo con melanzane grigliate e pomodorini secchi sott’olio, tonno e mozzarelline. A completare il piatto, tanto basilico. Saporita, leggera, profumata!Preparatela in anticipo in modo che i sapori si fondono alla perfezione.Le melanzane potete grigliarle oppure friggerle. Io ho scelto la frittura con friggitrice ad aria. Continua a leggere..

La crema all’ananas senza uova è una valida alternativa della classica crema all’ananas che trovate qui. Gustoso dolce al cucchiaio che potrà essere conservato in frigo qualche giorno poichè non sono presenti le uova.LEGGETE ANCHECREMA PARADISOCLASSICA CREMA PASTICCERA L’articolo CREMA ALL’ANANAS SENZA UOVA TROPPO GOLOSA proviene da .

Con l’arrivo dell’estate non mancare sulle tavole campane un piatto fresco e gustoso: Caponata napoletana. La base di questa ricetta semplicissima è la fresella.La fresella è una sorta di tarallo che deve essere necessariamente bagnato, (essendo molto duro). In passato veniva “inzuppatata” con l’acqua marina.La caponata napoletana non va confusa con quella siciliana a base di ortaggi Continua a leggere..

Il caffè bonbon è un caffè a tre strati composto da caffè espresso e latte condensato. Poichè hanno una diversa consistenza il latte condensato rimane nella parte inferiore del bicchiere mentre il caffè rimane in quella superiore.E’ una specialità spagnola o meglio della città di Valencia. Potete gustare sia la versione calda che fredda.PER LA PREPARZIONE Continua a leggere..

La Caipiroska è un drink fresco e dissetante molto facile da preparare in casa anche da modificare ed arricchire con frutta di stagione. Questa che vi propongo oggi è la versione classica al lime. La Caipiroska appartiene alla categoria dei cocktail pestati, in quanto si basa sulla pestatura di un frutto fresco con zucchero a cui poi va Continua a leggere..