FOOD BLOGGER: adry

Le ricette senza uova sono utilissime per chi ha problemi di allergie o per gli intolleranti, per chi segue una alimentazione vegana o per chi desidera un piatto più leggero. L’allergia alle uova è un’allergia piuttosto diffusa, soprattutto nei bambini, provocata dalle proteine dell’albume d’uovo, come l’albumina. A provocare l’allergia sono le proteine, soprattutto quelle dell’albume, la parte Continua a leggere..

Le graffe sono delle sofficissime ciambelle fritte dolci, tipiche della cucina napoletana. Vengono gustate in ogni periodo dell’anno, anche se rimangano un dolce tipico del Carnevale. L’arrivo di questi dolci in Campania si fa risalire al periodo della dominazione austriaca, in seguito al trattato di Utrecht, nel corso del XVIII secolo. Le graffe, infatti, sono una rielaborazione dei Krapfen austriaci, Continua a leggere..

Guardate questo strudel salato salsiccia e cime di rapa…… non è golosissimo ed invitante? Semplicissimo, sfizioso e soprattutto irresistibile! Perfetto per cena o anche a porzione come antipasto o per un ricco aperitivo. QUI ALTRE RICETTE DI STRUDEL SALATI  

I  Biscotti Morbidi al Caffè sono dei dolcetti velocissimi da preparare… dal profumo irresistibile di chi ama il caffè semplicissimi da fare perché non richiede attrezzatura particolare. I Biscotti Morbidi al Caffè si conservano per più giorni meglio se conservati in un contenitore ermetico.

Raccolta spaghetti e linguine. Da sempre la pasta più amata dagli italiani. Io li adoro, sono il simbolo dell’Italia nel mondo e si adattano a tutti i condimenti. Basta avere un pacco di questa pasta e subito si risolve un pranzo o una cena. Se ci sono a casa amici all’ improvviso la prima cosa che spesso Continua a leggere..

Questa è una ricetta ottima e di sicura riuscita per ottenere dei bomboloni vuoti dentro per poi essere farciti a piacimento. Questo farà sì che il ripieno sarà corposo ed abbondante! Ringrazio la collega Marisa del blog Il mio Saper fare per la gustosa ricetta! Venite a scoprire il segreto per ottenere il “vuoto” perfetto! QUI Continua a leggere..

La salsa di noci è un condimento tipico della Liguria a base di noci tritate insieme all’olio di oliva, aglio, sale e pane ammorbidito nel latte. E’ ottima sia per condire la pasta ma anche spalmata sui crostini o sul pane è uno spettacolo! E’molto semplice da realizzare e soprattutto non contiene panna né burro!

Gustosissimi biscotti al cioccolato: CHOCOLATE MELTAWAYS. Biscotti inglesi che si sciolgono in bocca, si conservano a lungo quindi ideali anche per essere regalati e possono anche essere congelati e cuocerli quando si vuole. Vuoi provare la versione di questi biscotti al limone e all’arancia clicca qui

Ecco la preparazione di una ricetta piatto unico: la frittata di riso. Una pietanza da riciclo sorprendente, infatti se vi avanza del riso lesso o anche già conditelo non buttatelo! Si trasformerà in un piatto unico goloso, veloce e filante! Per questa ricetta io ho utilizzato il risotto radicchio e speck avanzato……la frittata è stata Continua a leggere..

Arancia L’arancia è sicuramente uno degli agrumi più apprezzati e gradito da grandi e piccini. Ottimo rimedio naturale contro gli stadi d’inappetenza, questo agrume è una vera e propria bomba vitaminica, utilissima non solo per il suo potere antiossidante, ma anche per stimolare l’attività cerebrale, favorire la digestione, alleviare i dolori di stomaco, depurare l’organismo ed assicurare un effetto calmante, a scapito Continua a leggere..