FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Buon Giovedi amici oggi vi propongo una focaccia rustica preparata con un nuovo preparato per pane e pizze Madame LouLou Senza glutine, che produce vari preparati senza glutine. Preparre la focaccia rustica è facilissimo, infatti questa farina si lavora facilmente, e lievita benissimo. Io ho preparato la focaccia rustica per cena….e ho aggiunto del lardo Continua a leggere..

Pasta tonno e carciofi un primo piatto ricco di sapori , gustoso e molto semplice da preparare. Ideale per chi ha poco tempo a disposizione ,ma non vuole rinunciare a un primo piatto buono e veloce. Per preparare la pasta tonno e carciofi  ho usato i Fusilli di riso integrale della Valle Roveto Gluten free,che ho trovato Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima i Cornetti al Mascarpone!! Ho trovato la ricetta dei cornetti al mascarpone sul blog Vale Cucina e Fantasia, e non potevo non provarli in versione senza glutine!! Dopo i cornetti di Mary alla ricotta nei quali c’è il lievito per dolci volevo provare una versione con Continua a leggere..

La quiche di carciofi e stracchino è una torta salata ,gustosa e ideale per cena o come antipasto. Per preparare la quiche di carciofi e stracchino ho usato la nuova pasta sfoglia della Buitoni, senza glutine e senza lattosio,e potete trovarla nei banchi frigo dei supermercati più forniti. Devo dire che questa pasta sfoglia è Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo un dolce perfetto per domani le mini mimose dolci senza glutine! L’8 marzo è vicino e allora perche non preparare le mini mimose dolci senza glutine? Io ho fatto le mini mimose dolci senza glutine usando il preparato Pan di Spagna Cameo Senza Glutine il risultato?? Eccellente! Il preparato Continua a leggere..

Le Pettole condite senza glutine sono dei bocconcini di pasta di pane fritte , condite con alici ,pomodorini e olive ,perfette da servire come antipasto o in sostituzione del pane  . In Puglia ,le pettole si preparano principalmente nel periodo natalizio ,ma in molti ristoranti e pizzerie del foggiano ,si servono tutto l’anno e si Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo il Simit il Pane Turco con i semi di semi di sesamo, ovviamente senza glutine!! Il simit pane turco è un pane a forma di ciambella ricoperto da semi di sesamo tipico della Turchia. Non conoscevo il Simit Pane Turco, e devo ringraziare un amica conosciuta sulla pagina Facebook del Continua a leggere..

Pasta e piselli con pancetta e gorgonzola ,un primo piatto gustoso ,ricco di sapori e molto semplice e veloce da preparare. Se vi piace il gorgonzola,segnatevi la ricetta della Pasta e piselli con pancetta e gorgonzola ,sono sicura che vi piacerà . Ecco cosa occorre per preparare Pasta e piselli con pancetta e gorgonzola : Continua a leggere..

Buon martedi amici oggi vi propongo una ricetta dedicata ai piu piccoli le Tartarughe di Carne. Le tartarughe di carne sono delle polpette di carne che si modellano in modo che diventino delle vere e proprie tartarughe!! Le tartarughe di carne faranno felici tutti i bambini che amano gli animali, inoltre le tartarughe di carne Continua a leggere..

Il Plumcake soffice all’arancia è ideale per una colazione o merenda ,sana e golosa.Senza burro ,e con solo farine naturalmente senza glutine. Provate a preparare anche voi questo delizioso Plumcake soffice  all’arancia,siamo sicure che vi conquisterà . Con la ricetta del Plumcake soffice all’arancia partecipiamo alla  ” Raccolta del bimbo intollerante ” organizzata dalle mie amiche Continua a leggere..