FOOD BLOGGER: La cucina sottosopra

Oggi voglio parlarvi di una bella e gustosa novità, che non potete e non dovete assolutamente perdere: già dal 12 giugno nei ristoranti McDonald’s, potrete gustare due nuovissimi panini in edizione limitata, nati dalla collaborazione tra McDonald’s e GialloZafferano. Io e altre blogger abbiamo avuto il piacere di poterli assaggiare e gustare in anteprima assoluta Continua a leggere..

La torta fredda allo yogurt e limone è un dolce fresco, cremoso e goloso, che vi conquisterà al primo assaggio! Con l’arrivo delle giornate più calde, non solo non si ha più voglia di accendere il forno, ma si ricercano dolci e dessert dal sapore fresco e fruttato. Beh, questa torta fredda allo yogurt e Continua a leggere..

Le ricette di insalate di riso sono tra quelle più cercate e cliccate in questo periodo..e lo credo bene! Quest’anno il caldo è scoppiato all’improvviso e la voglia di cucinare, ma soprattutto di piatti caldi, è subito venuta meno! Le insalate di riso sono versatili, le si può preparare in mille modi, le si può Continua a leggere..

La crostata morbida cocco e albicocche è un dessert dal sapore delicato, fresco e fruttato, perfetto per terminare il pasto, ma anche per fare una merenda golosa o una colazione diversa dal solito. Prepararla è molto semplice: anche se è composta da varie preparazioni, sono tutte molto veloci da realizzare, senza troppo impegno. In poco Continua a leggere..

Il cous cous peperoni e salsiccia è un piatto saporito e facile da preparare, che può essere gustato caldo o freddo, ma visto che il’estate è quasi arrivata, vi consiglio di provarlo come valida alternativa alla solita insalata di pasta o di riso. Prepararlo è davvero semplicissimo: il cous cous cuoce in pochi minuti, il Continua a leggere..

SPEEDY POLLO – IL FINGER FOOD PERFETTO PER OGNI OCCASIONE Speedy Pollo è lo snack più sfizioso che ci sia. Piace davvero a tutti, grandi e bambini. Sono gustosissimi, facili da preparare, leggeri e pratici. Svolgo un lavoro impegnativo e ci sono giorni talmente pieni di cose da fare che, a volte, mi è difficile Continua a leggere..

La crema al mascarpone è una crema facilissima e senza cottura, che si presta a mille usi. La sua consistenza densa e compatta la rende perfetta per farcire dolci e torte, crostate morbide, bignè, ma anche per creare golosi dolci al cucchiaio, accompagnati magari da frutta fresca di stagione. E’ una ricetta facilissima, un vero Continua a leggere..

L’insalata di farro alla greca è un primo piatto davvero molto semplice e gustoso da preparare, un piatto ricco di sapore, che può essere gustato tutto l’anno, ma soprattutto in estate, quando si ha voglia di piatti leggeri e, allo stesso tempo, completi e saporiti. Questa insalata è una valida alternativa alla classica insalata di Continua a leggere..

L’insalata di polpo e patate è una variante più ricca e gustosa della classica Insalata di polpo. E’ un piatto davvero ricco di sapore, che potrete servirlo sia come antipasto, sia come secondo piatto nelle più svariate occasioni. L’abbinamento delle patate con il polpo vi stupirà, perchè sono due consistenze e due sapori diversi, ma che Continua a leggere..

I peperoni ripieni di carne sono un classico della cucina italiana e, come tutte le ricette della tradizione, hanno mille varianti. Quella che vi propongo in questa ricetta è la variante ripiena di carne ( QUI potete trovare la versione dei peperoni ripieni con riso prosciutto, piselli e mozzarella), che può costituire un ricco secondo piatto o Continua a leggere..