Gelo di mandarini, un dolce al cucchiaio tipico siciliano e facilissimo da fare, reso ancora più goloso da una croccante frolla alla cannella.
Gelo di mandarini su frolla alla cannella
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LE ULTIME RICETTE
19gen
20gen
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Come arieggiare la casa in inverno senza sprechi
Anche se, quando fa freddo, spalancare le finestre non è certo il primo gesto che compie chi ha a cuore il calore domestico e la bolletta, la convinzione che “dare aria” significhi inevitabilmente sprecare energia è una delle false credenze più radicate tra chi si impegna a tenere a bada spifferi e dispersioni. Arieggiare la casa Continua a leggere..
20gen
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Cheesecake ricotta e mascarpone al forno
Cheesecake ricotta e mascarpone al forno: la ricetta classica e super cremosa La cheesecake ricotta e mascarpone con cottura è la versione classica e irresistibile del celebre dolce americano. Infatti, grazie a una base croccante di biscotti al burro, un cuore incredibilmente cremoso e una copertura di confettura ai frutti di bosco, questo dessert conquista davvero al primo assaggio.Nel tempo ho Continua a leggere..
21gen
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Pizza con Carciofi, Spinacino e Scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi. World Pizza Day 2026
Come ogni anno, il 17 gennaio si è celebrata la Giornata Mondiale della Pizza. Per l’occasione e per poter scattare le foto utili a questo post con una luce favorevole, la tradizionale pizzata della domenica sera è stata anticipata al pranzo del sabato. Ne ho approfittato per preparare uno dei condimenti che preferisco e, a mio parere, Continua a leggere..
20gen
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Bucatini con triglie alla livornese
Mediterranea Senza lattosio Bucatini con triglie alla livornese un primo piatto dal sapore intenso di mare, facile e veloce da preparare. Bucatini al salmone con crema di robiola Bucatini con acciughe e pomodoro Bucatini con la nduja Bucatini al ragù di polpo Bucatini all’amatriciana DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4Persone Continua a leggere..
21gen
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Zuppa d’orzo con salsiccia e patate
Mediterranea Zuppa d’orzo con salsiccia e patate per me un confort food, adatto nelle giornate fredde, una zuppa cremosa e golosa che io adoro. Zuppa d’orzo con fagioli misti Insalata di orzo Zuppa d’orzo alla tirolese Insalata di orzo con verdure fresche Orzotto con gamberi e zucchine DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di Continua a leggere..
21gen
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Pasta all’arancia e speck
Arancia e speck o un prosciutto crudo affumicato, è un insolito abbinamento di dolce e salato, ma che crea un sugo per la pasta fenomenale. La salsa cremosa all’arancia è veloce e facile da preparare, anche se bisogna controllarla attentamente e mescolarla spesso. Aggiungete poi la pasta fresca con altro speck ed erbe aromatiche fresche Continua a leggere..
20gen
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Come congelare buccia e succo di limone
In questo articolo ti mostro come congelare buccia e succo di limone, così da averli sempre pronti, senza perdita di aroma e senza sprechi. I limoni sono uno di quegli ingredienti che in cucina non bastano mai: profumano, rinfrescano, trasformano un dolce, una crema, una frolla, una granita. Ma non sempre li abbiamo freschi e Continua a leggere..
21gen
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Sformato di spinaci e mozzarella
Lo sformato di spinaci e mozzarella è una di quelle ricette semplici e rassicuranti che profumano di cucina di casa. Perfetto quando si ha voglia di un piatto genuino, nutriente e facile da preparare, questo sformato è l’alleato ideale per portare in tavola le verdure in modo diverso dal solito. Grazie alla presenza delle uova Continua a leggere..
21gen
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Pane in cassetta senza glutine
Pane in cassetta senza glutine fatto in casa, morbido e profumato, perfetto per toast e sandwich. Ricetta facile con farina Caputo senza glutine, latte e lievito fresco.Preparare il pane in cassetta senza glutine in casa è una grande soddisfazione, soprattutto quando il risultato è un pane soffice e versatile, perfetto per tutta la famiglia. Grazie Continua a leggere..