Tag Archives: ZUCCHINI

RISOTTO AGLI ZUCCHINI

RISOTTO AGLI ZUCCHINI Porzioni: 4 Tempo: 30 minuti Problema: semplice Stampa Buon giorno, qui abbiamo l’adrenalina a mille, domani si parte! Lunedì scorso è arrivato Nicolo’, il suo ristorante è chiuso tutto febbraio per ferie, così è tornato un pò a casa, e ci concediamo dopo tanto tempo una piccola vacanza tutti insieme finalmente. Seguiteci Continua a leggere..

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LASAGNE BIANCHE AGLI ZUCCHINI

Lasagne bianche agli zucchini Porzioni: 6 Tempo: 1h Difficoltà: semplice Stampa Mi piace molto al venerdì postarvi ricette che potrete preparare nel week end. Si perchè al sabato e domenica molti di noi (fortunati), abbiamo più tempo per stare ai fornelli, oppure comunque anche chi non ha questa fortuna, si organizzano e preparano per i Continua a leggere..

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QUADROTTI ALLE ZUCCHINI E TORCIGLIONI DI SFOGLIA AI TRE GUSTI

La felicità è non avere quello che si desidera…  Ma desiderare quello che si ha…Oscar Wilde ( 1854-1900) Oggi propongo alle amiche due ricette di finger food facilissime e adatte ad essere gustate con un vino perfetto per un aperitivo da gustare fresco ad una temperatura di 6°/8° .Mi riferisco al Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Continua a leggere..

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PACCHERI OF ZUCCHINI STUFFED WITH RED RICE AND BRASAOLA DELLA VALTELLINA PGI EN

Here Below a typical recipe from Lombardia thanks to the partnership with the blogger Federica Papilla, we will prepare this beautiful and tasty recipe. I often … I sit there, listlessly flipping through a magazine, with eyes fixed toward a dot far away. Then the dot gets closer and closer, and as he comes closer I put Continua a leggere..

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INVOLTINI DI ZUCCHINI FAST AND EASY!!!!

Ognuno ha un prezzo… La cosa importante è scoprire qual’è…Pablo Escobar (1949-1993) Quando ho visto questa ricettina su FB che più semplice non si può ( non chiedetemi, care amiche, qual’è il sito o altro!!) non ho neanche dovuto annotare nulla per quanto riguarda gli  ingredienti ..Finalmente un stuzzichino, un antipastino o un piccolo contorno Continua a leggere..

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SPAGHETTI ALLA CARBONARA WITH FRESH ROBIOLA SALMON AND ZUCCHINI

A flavorful variation of the famous Italian dish. Ingredients for 4 people320 grams of durum wheat spaghetti2 organic eggs80 grams of Robiola100 grams of Scottish smoked salmon2 zucchini1 clove of garlicdried oreganosalt, black pepper MethodIn a pan fry the garlic and oil. When it’s ready, add the zucchini cut into small cubes and cook them Continua a leggere..

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SAUTEE OF ZUCCHINI WITH ROBIOLA, CHAMPIGNONS MUSHROOMS, AND JUICE OF STRAWBERRY. GRAPE – Sautèè di zucchini con robiola, champignons e centrifuga di uva fragola

A fresh dish, crunchy, sweet! Nor feel the freshness of the grape juice strawberry sull’acidulo of Robiola, not able to understand what I mean !! Ingredients for 4 people240 grams of fresh Robiola16 fungh champignons4 zucchini1 bunch of grape strawberry1 clove of garlicparsleyfresh mint1 organic lemonsalt and pepperMethodCentrifuged the strawberry grapes. Carefully clean the mushrooms Continua a leggere..

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VELLUTATA WITH PEAS, ZUCCHINI AND GINGER – Vellutata di piselli, zucchini e zenzero

A delight this soup with fresh zucchini and peas. The addition of a drop of cream and fresh ginger increases the perception of flavor, already large enough per se !! ingredients4 green zucchini200 grams of fresh shelled peas1 liter of vegetable broth prepared before1 potato boiled previously1 yellow onion1 tablespoon heavy cream5 grams of fresh Continua a leggere..

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PORK SAUSAGE AT ANISE SEEDS WITH PEPERONATA AND ZUCCHINI – Salsiccia di maiale ai semi di anice con peperonata e zucchine

An absolute goodness this sausage with aniseed, accompanied by an excellent peppers homemade !! Ingredients for 4 people:300 grams of sausagehalf a teaspoon of aniseed1 yellow onionextra virgin olive oilsaltFor the ratatouille with zucchini:4 large enough red peppers2 zucchini400 grams of San Marzano tomatoes1 teaspoon tomato paste1 shallotextra virgin olive oilsalt, black pepper MethodPrepared before Continua a leggere..

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TROCCOLI WITH MINT, PECORINO AND ZUCCHINI – Troccoli con menta, pecorino e zucchini

A plate in all simplicity but with the size of the simple things in fact.Ingredients for 4 people400 grams of fresh pasta type troccoli1 clove of garlic4 zucchini4 tablespoons of grated pecorino12 fresh mint leaves2 tablespoons extra virgin olive oilsalt, black pepper MethodCut the zucchini into cubes. In a pan, heat the oil with the Continua a leggere..

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