Tag Archives: preparazione

Peperoni cornetti ripieni

Peperoni cornetti ripieni: per questo tipo di peperoni detti anche “corno di bue” o “cornelio” ho scelto un ripieno che tutti possiamo reperire facilmente in casa, il risultato è gustoso, la preparazione è facile e in mezz’ora il vostro contorno è pronto. Potete preparare questa ricetta anche se avete ospiti vegetariani! Ingredienti Per 3 peperoni Continua a leggere..

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Pane Aromatizzato per Gratinare

Pane Aromatizzato Non manca mai nel mio frigorifero o nel mio congelatore il pane grattugiato e aromatizzato con aromi da utilizzare per gratinare o impanare; è sempre pratico e conveniente averlo pronto e a portata di mano quando si cucina. Io preparo sempre una base fatta di pane grattugiato che frullo insieme a prezzemolo fresco Continua a leggere..

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Tacchino in salsa tonnata

Tacchino in salsa tonnata, perché? Perché la salsa tonnata non è sinonimo di vitello. E’ vero, il vitello tonnato è una preparazione squisita, adatta alle calde giornate estive, però un pezzo di vitello adatto a questa preparazione è una spesa notevole, soprattutto per una famiglia numerosa come la mia. Si possono usare altre carni per Continua a leggere..

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salame di cioccolato

salame di cioccolato dosi per 8 persone ingredienti per salame di cioccolato 80 g di cacao amaro in polvere 150 g di biscotti secchi 100 g di zucchero 30 g di mandorle spellate 70 g di burro 1 uovo 1 tuorlo rum preparazione Tostate le mandorle  in forno caldo a 200° per circa 2-3 minuti. Mettete Continua a leggere..

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spaghetti allo scoglio con magic cooker

spaghetti allo scoglio con magic cooker dosi per 6 persone ingredienti per spaghetti allo scoglio con magic cooker 500g di spaghetti  4 spicchi di aglio  2 pomodori maturi  olio extravergine di oliva un pizzico di sale  un pizzico di pepe  1 mazzetto di prezzemolo  acqua  500g di pesce misto tagliato grossolanamente 1 bicchiere di acqua Continua a leggere..

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Confettura di more di rovo e fiori di lavanda

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Come si può resistere passando accando ad un cespuglio pieno zeppo di more nere e luccicanti e non pensare alla marmellata di more? Ci ho provato per due giorni, il terzo le ho raccolte. L’idea era quella di preparare il gelato, poi la mia lungimiranza mi ha portata alla preparazione di qualche vasetto di Continua a leggere..

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Rustico veloce di pasta sfoglia

Il rustico veloce di pasta sfoglia è una preparazione rustica semplice e veloce che potrete preparare ogni volta che avete la necessità di organizzare una cena in poco tempo o se volete fare qualche sfizio per l’antipasto o per un buffet. Non mi stancherò mai di ripetervi quanto possa essere comodo avere in frigorifero un Continua a leggere..

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Torta vegana di albicocche

La torta vegana di albicocche è un dolce semplice e veloce, perfetto per la prima colazione di tutta la famiglia. Ideale per gli intolleranti al lattosio o alle uova o per tutti coloro che preferiscono una tipologia di dolci più “naturali”, per non rinunciare al gusto e orientarsi così verso un dolce “poco dolce” ma molto Continua a leggere..

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Dietro le quinte delle cucine McDonald’s

Già vi ho raccontato di aver partecipato a un’anteprima dedicata a noi food blogger di GialloZafferano per la presentazione delle McChicken Variation: Delicato e Saporito. Quello che voglio raccontarvi oggi è la bellissima esperienza della visita nelle magiche cucine McDonald’s e le sue tappe, dalla composizione dell’ordine alla preparazione dei prodotti. Insomma un vero tour Continua a leggere..

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Granita siciliana al cioccolato

Granita siciliana al cioccolato: preparazione senza gelatiera. La tradizione della granita siciliana affonda le sue radici nella dominazione araba, nel tempo la preparazione e il gusto si è affinato soprattutto nel versante orientale dell’isola, in un prodotto raffinato che conquista davvero tutti. I siciliani la gustano a colazione con le famose brioche col tuppo, oppure come Continua a leggere..

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