Tag Archives: CHEESECAKE

Ingredienti: 250g ricotta, 200g formaggio spalmabile, 250g acini di uva fragola tagliati a metà e denocciolati, 90g farina OO, 3 uova, 280g zucchero, 40ml olio di semi, 70ml latte, 60g fecola di patate, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Montare a crema gonfia e spumosa 2 uova con 100g di zucchero, diluire con l’olio Continua a leggere..

Ho cercato di limitare il piu’ possibile gli zuccheri…ma comunque non l’ho mangiataormai devo accontentarmi di sentirne il profumo quando devo fare dolci……….e non sapete quanto sia duro per una golosona quale sono,passare x blog  a guardare le vs leccornie!!! INGREDIENTI220g biscotti integrali senza zucchero120g.burro fuso125g yogurt bianco magro250g.mascarpone200g panna per dolci da montare150g,zucchero a Continua a leggere..

Ingredienti: 250g biscotti al cioccolato tritati finemente, 500ml panna vegetale, 450g ricotta fresca, 230g zucchero, 360g albicocche a dadini, 120g confettura di albicocche (la mia, leggi qui), 80g burro, 12g colla di pesce in fogli Su un piatto adagiare un foglio di cartaforno e mettervi sopra un anello di pasticceria di 24cm di diametro. Mescolare Continua a leggere..

Ingredienti: 250g biscotti al cioccolato tritati finemente, 80g burro, 500g panna vegetale, 480g yogurt greco al naturale, 290g zucchero, 160g melone a dadini, 200g melone frullato, 20g amido di mais, 12g colla di pesce in fogli Adagiare un anello di pasticceria di 24cm di diametro su un piatto; mescolare i biscotti con il burro e Continua a leggere..

La Cheesecake è un dolce al quale nessuno riesce a dire di no, ne esistono molte varianti, la classica cotta al forno o come fresco dessert senza cottura. E’ un dolce con una base di pasta biscotto ricoperta di formaggio fresco zuccherato. Io ho scelto, nonostante il caldo, di preparare la classica cheesecake cotta al Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 3 uova, 220ml latte, 70ml olio, 60g grana grattugiato, 170g stracchino, 130g mozzarella di bufala a dadini, 100g insalata brasiliana tagliuzzata, 100g mais cotto, 40g ketchup, 10g lievito per torte salate, 5g sale, 4 fili di erba cipollina tagliuzzati, aceto balsamico, pepe Sbattere le uova con l’olio e il latte, incorporarvi Continua a leggere..

Facile, veloce da realizzare e golosissima, questa cheesecake è il dolce perfetto da preparare con il caldo

Siamo giunti al nostro ultimo appuntamento con le ricette di #centosfumaturediriso, naturalmente ricordate il 7 giugno il grande appuntamento a Chieri presso il Carrefour Market dalle 10 ne vedremo delle belle, al via la 20 edizione dell’evento “Sentieri dei Sapori”, e non dimenticate il Ricettario dove troverete tutte le inedite ricette delle Foodbloggers scelte…e poi Continua a leggere..

E’ impareggiabile. E’ unica. E’ inimitabile.E’ ineguagliabile.  E’ troppo, ma troppo, saporita. E’ uno dei dolci più buoni del mondo. E’ la New York cheesecake! Tutti la elogiano, tutti la amano, tutti le si appassionano, tutti si cimentano nel provare e creare nuovi gusti e tutti…vorrebbero che non finisse mai! L’ultima fetta è sempre la più contesa Continua a leggere..

La Japanese Cheesecake (conosciuta anche come Cotton Cheesecake) è, come dice il nome stesso, la versione giapponese della cheesecake americana; una torta con pochi ingredienti e un metodo di preparazione particolare che ti stupirà. La ricetta che ho seguito è quella del blog della mia amica Martina: l’ho trovata davvero buonissima!     JAPANESE COTTON Continua a leggere..