Siete alla ricerca di una dolce idea di San Valentino? La torta alle pere e Nutella è l’idea perfetta per stupire la persona del vostro cuore. La dolcezza delle pere si sposa benissimo con la Nutella, ingrediente perfetto per cominiare al meglio la giornata più romantica dell’anno.
INGREDIENTI
3uova
80 g zucchero
230 g farina
130 g burro temperatura ambiente
80 g di yogurt bianco
mezzo cucchiaino di lievito
2 pere
Nutella
Lavorate le uova con il burro spezzettato. Aggiungete lo zucchero. L’impasto dovr’a risultare molto schiumoso ed omogeneo. Incorporate la farina setacciata a cucchiaiate ed aggiungete lo yogurt bianco. In ultimo aggiungete il lievito. Versate l’impasto in una tortiera a forma di cuore che avrete precedentemente oliato con dell’olio di semi edinfarinato.
Sbucciate le pere e tagliatele a fettine di medio spessore. Adagiatele con delicatezza sull’impasto. E in ultimo: il tocco finale! Mettete qualche cucchiaiata di Nutella negli spazi rimasti liberi tra le fette di pera. La Nutella si scioglierà in forno e sarà una dolce sorpresa per il palato.
Infornata 180° per 30 minuti. Spegnete il forno e lasciate che la torta si raffreddi gradualmente.
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