Il risotto con le fragole l’ho sempre visto come qualcosa di strano, o si ama o si odia! Certo, finché non lo provi non puoi dire se ti piace o meno. Così ho deciso di prepararlo, ma usando il riso venere.
In realtà è una ricetta molto semplice, però nel prepararla sembra qualcosa di complesso, da cucine stellate.