Fugassa veneta con lievito madre

L’anno scorso, esattamente in questo periodo, ho visitato un po’ Treviso… se non ci siete e ne avete l’occasione andateci.
E’ molto molto carina.
Ho avuto l’occasione di mangiare la fugassa… un dolce pasquale tipo della zona e mi è piaciuto davvero tanto.
Cercando un po’ on line e, leggendone un po’ la storia, ho visto che c’è una differenza tra la veneziana e la fugassa..quest’ultima deve

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