Cookie Pops per Cuore di Maglia

Oggi vi parlo di un’associazione che mi sta particolarmente a cuore. 
Conoscete Cuore di Maglia? È un’associazione di volontarie diffusa su tutto il territorio nazionale. 
Cuore di Maglia nasce nel 2008, da un’idea di Laura Nani.
Un gruppo di amiche decide di rendersi utili, soprattutto ai bambini, con i loro lavori. 
Scarpine piccolissime e cappellini buffi per scaldare i piccoli nati pretermine, copertine, corredini per bambini con famiglie in difficoltà, tutto rigorosamento fatto a mano, con filati pregiati, lana purissima, cashmere, merinos.
Le Terapie Intensive Neonatali di tutta Italia apprezzano in modo particolare questi regali che arrivano da Cuore di Maglia, perché rientrano nel protocollo Care. 
Rendere cioè più umana la permanenza in ospedale, sia del piccolino che dei genitori, che vedono così il loro bambino vestito e accudito: questo, è stato provato, porta una parvenza di normalità e di speranza, ed ha effetti positivi sul neonato e sulla mamma.
 
( dal sito www.cuoredimaglia.it)

In occasione di un raduno nazionale  che si è tenuto a Catania lo scorso 25 febbraio, ho avuto l’onore di creare questi biscotti che riprendono i colori ed il logo dell’associazione.
Ringrazio l’ambasciatrice CdM per la Sicilia Mariella Fornello per avermi dato l’opportunità di contribuire al nobile progetto.
Puoi contribuire pure tu con una donazione o con il tuo lavoro. Per maggiori informazioni contatta Cuore di Maglia 

CUORE DI MAGLIA – Associazione di Volontariato

Presidente: Laura Nani
Vice Presidente: Cristiana Brenna
Codice Fiscale  96046620066

email : cuore@cuoredimaglia.it

www.cuoredimaglia.it 
I biscotti sono realizzati in pasta frolla bianca e decorati con pasta di zucchero e ghiaccia reale.
Pasta Frolla Bianca
Ingredienti:
350 gr di farina 00
1 cucchiaino di lievito
1 uovo intero
150 gr di burro
70 gr di zucchero semolato 
70 gr di zucchero di canna 
un pizzico di sale
Metodo:
Impastare velocemente tutti gli ingredienti, formare un panetto, coprire con pellicola per alimenti e riporre in frigo a rassodare.
Stendere la pasta dello spessore di mezzo centimetro, ritagliare i biscotti e cuocere in forno a 175 °C per 15 minuti. Sfornare ed infilzare i biscotti ancora caldi con gli stecchi di legno. Fare raffreddare completamente prima di procedere con la decorazione. 
Grazie per l’attenzione ❤
Buona giornata 
CM

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