FOOD BLOGGER: unmondodiricette

trancio di tonno dosi per 4 persone ingredienti per trancio di tonno 4 filetti di tonnoil succo di 1 limonesemi di sesamo bianco e neroolio extravergine di olivaun pizzico di saleun pizzico di pepe preparazione  Prima di tutto massaggiate i filetti di tonno con l’olio emulsionato con il succo di limone, un pizzico di  sale e Continua a leggere..

panzerotti di patate dosi per 4 persone ingredienti per panzerotti di patate 600 g di patate 100 g di formaggio pecorino grattugiato 50 g di farina 2 uova prezzemolo un pizzico di sale un pizzico di pepe olio extravergine di olia pane grattugiato preparazione Prima di tutto lessate le patate e passatele allo schiacciapatate. In Continua a leggere..

cantuccini al pistacchio dosi per 4 persone ingredienti per cantuccini al pistacchio 320 g di farina bianca 150 g di zucchero semolato 80 g di pistacchi senza guscio non salati 3 uova 1 arancia 1/2 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale prima di tutto lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere Continua a leggere..

paccheri al forno dosi per 4 persone ingredienti per paccheri al forno 300 g di paccheri 2 cespi di radicchio  rosso 1 scalogno  1 noce di burro 100 g di speck tagliato a fettine 200 g di stracchino 500 ml di besciamella parmigiano reggiano grattugiato  olio extravergine di oliva un  pizzico di saleun  pizzico di Continua a leggere..

pasta ricci di mare dosi per 4 persone ingredienti per pasta ricci di mare 350 gr di linguine 40 ricci di mare 80 gr di pomodori rossi sodi 2 spicchi d’aglio prezzemolo tritato sale pepe olio extravergine di oliva basilico preparazione Aprire i ricci e pulirli bene, ricavandone il frutto poi scottare in acqua bollente Continua a leggere..

<!– x-tinymce/html –>pesci da fare alla griglia – agoni alla trentina dosi per 4 persone ingredienti per pesci da fare alla griglia – agoni alla trentina qualche foglia di olivo 1 Limone ! kg di Agoni preparazione Prima di tutto p<!– [if IE 9]><![endif]–><!– [if IE 9]><![endif]–>ulire ed eviscerare i pesci senza squamarli e mettere Continua a leggere..

ricetta biscotti all’arancia dosi per 20 pezzi ingredienti per ricetta biscotti all’arancia 150 g di zucchero 250 g di farina 1 uovo scorza di arancia grattugiata 1 cucchiaio di succo di aranci a poco lievito per dolci zucchero a velo sale preparazione prima di tutto lavorate il burro con lo zucchero poi aggiungere un pizzico Continua a leggere..

budino di soia dosi per 4 persone ingredienti per budino di soia 500 ml bevanda alla soia 100 g di cioccolato fondente 80 g di zucchero semolato 40 g di amido di maia 10 g di cacao amaro 1/2 arancia nocciole tostate preparazione Prima di tutto scaldate 400 ml di bevanda di soia con la Continua a leggere..

dolcetti al cioccolato – palline dosi per 4 persone ingredienti per dolcetti al cioccolato – palline 200 g di cioccolato fondente 100 g di Mascarpone 80 g di zucchero a velo 4 cucchiai di cacao in polvere 5 cucchiai di noce di cocco in scaglie fini 4 cucchiai di pistacchi tritati preparazione prima di tutto Continua a leggere..

purè di fave con il semolino dosi per 4 persone ingredienti per purè di fave con il semolino 300g di fave secche sgusciate 1 pugno di riso 1 grossa patata 200 g di semolino olio di oliva 1 cipolla porraia novella 2 pomodorini un pizzico di semolino piccante un pizzico di sale preparazione Prima di Continua a leggere..