FOOD BLOGGER: Ricamidipastafrolla

Gli ultimi post di Ricamidipastafrolla

Crema di ceci e baccalà

  Avete già pensato a tutte quelle bontà che preparerete per la cena di Capodanno? Avete anche pensato a come presentarle ai vostri ospiti? Allora siete proprio bravissimi, perché io sono ancora in alto mare. Per il momento però vi lascio una mia idea per l’antipasto. Se anche voi come me amate il pesce per Continua a leggere..

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Arista ai funghi e panna acida

L’arista di maiale in forno è un secondo piatto che si prepara volentieri in tutte le occasioni speciali, dal pranzo di Natale ad una cena più semplice insieme agli amici. L’arista di maiale è un piatto piuttosto rustico anche se di sapore squisito, io ho deciso di accompagnarla con dei funghi spadellati e amalgamati con la Continua a leggere..

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Cavallucci toscani

  I Cavallucci sono uno dei dolci tipici della tradizione toscana, di solito si preparano durante il periodo natalizio. Come gran parte delle ricette toscane, sono ricette povere e piuttosto rustiche, ma indubbiamente di una bontà incredibile. A differenza di quello che si crede, i cavallucci sono una preparazione semplice e alla portata di tutti. Continua a leggere..

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Biscotti decorati

Quando arriva il mese di Dicembre, la voglia di impastare aumenta di giorno in giorno. I Biscottini decorati sono oramai un’ appuntamento fisso di ogni anno e fanno la gioia di grandi e piccini. S preparano in pochissimo tempo e potete personalizzarli come più preferite. I Biscottini decorati un’ottima alternativa ai classici regali di Natale Continua a leggere..

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Tronchetto di Natale bianco

Il Tronchetto di Natale è il dolce più delizioso e più sfizioso tra tutti i dolci di Natale. Mi piace tantissimo l’idea di poterlo decorare e farcire nel modo che preferisco. Se amate il Tronchetto classico potete trovare la ricetta nel blog, ma se preferite provare un versione diversa allora rimenete su questa pagina e Continua a leggere..

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Pancake sofficissimi

I pancake fanno parte dei dolci tipici della colazione americana. Ogni volta che sono dall’altra parte dell’oceano non posso fare a meno di mangiarli perché per quel che se ne voglia dire sono bravissimi a cucinarli. Sono tornata da poco da New York e sotto il nostro hotel abbiamo trovato una caffetteria che preparava dei Continua a leggere..

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Cardi al gorgonzola

Quando le temperarature iniziano ad abbassarsi il cardi iniziano a spuntare sulle nostre tavole. So che sono piuttosto lunghi nella preparazione e nella bollitura, ma una volta cucinati quanto sono buoni? Qual’è la vostra ricetta preferita dei cardi oquella tradizionale? Da noi in genere si friggono e poi si rifanno al tegame con il sugo Continua a leggere..

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Rose di mele e pasta sfoglia

Le Rose di mele e pasta sfoglia sono dei deliziosi dolcetti facili da preparare e dal sapore semplice e pulito. Si preparano in 10 MINUTI e si mangiamo ancora più in fretta. Le avevo viste girare un infinità di volte nel web ma non avevo mai trovato il tempo di prepararle, invece vi posso assicurare che Continua a leggere..

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Biscottini alle mandorle

I biscottini alla farina di mandorle sono una RICETTA SEMPLICE E VELOCE. Bastano solo 3 ingredienti: farina di mandorle, zucchero e albumi, non contengono alcun tipo di farina perciò sono ideali anche per chi deve mangiare gluten free. Mantengono inalterata la loro morbidezza per più giorni se li conservate dentro ad un contenitore di latta o ad Continua a leggere..

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Pasta al forno con zucca e noci

La pasta al forno con zucca e noci è un Primo piatto ideale da preparare in questa stagione. Di zucche ne troviamo a volontà così come i porri che io amo tantissimo. Ho arricchito questa ricetta con la provola per dare ancora più morbidezza e ho aggiunto un po di croccantezza con le noci sbriciolate. Continua a leggere..

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