FOOD BLOGGER: Patty

The way we were – B. Streisand  La nostra memoria è assai strana. Nel suo complicato e macchinoso funzionamento, è il dono più affascinante e prezioso che quell’intricato ammasso di materia grigia custodito nel nostro cranio, possa farci ogni giorno. Se spendiamo la vita a viaggiare, creare, cercare, leggere, assaggiare e ad innamorarci, non è Continua a leggere..

Take a walk on the wild side – Lou Reed La Garfagnana è una terra selvaggia, per molti versi rude e inaccessibile ma che riserva veri e propri tesori naturali, come spesso accade a tutti quei luoghi difficili da raggiungere. Sconosciuta ai più, meriterebbe del sano e calmo tempo per essere scoperta. Io ho avuto Continua a leggere..

L’internazionale – Armata Rossa Buon 1 Maggio a tutti! Ieri, durante una camminata nella campagna insieme a mio marito, ricordavamo come il 1 Maggio della nostra adolescenza e giovinezza sia sempre stato costellato dalla presenza di amici e fughe alla scoperta dei luoghi ameni della nostra provincia. Fino ai 15/16 anni però, quando nessuno della Continua a leggere..

La Sinfonia dei Giocattoli – Leopold Mozart "Quando ero piccino piccino e in contrada andavo a giocar…" Così comincia una celebre canzone senese che i bambini di questa città imparano fin da piccoli. Una canzone che parla di amore per la propria città e di speranza: la speranza di poter vincere il Palio, un giorno, Continua a leggere..

Time after time – Tuck & Patty  Mentre dedicavo parte di due mezze giornate improvvisamente risultate disponibili, alle innumerevoli preparazioni della ricetta Mtc di aprile, ho lasciato che il flusso dei pensieri mi avvolgesse come liquido amniotico. Mai come affrontando il Sartù, ho percepito la metafora della mia vita in questo preciso attimo, dove il Continua a leggere..

Marrakesh express – Crosby Stills & Nash Bella, romantica, suggestiva come un tramonto dietro i Monti dell’Atlante. E’ la Pastilla Marocchina, un piatto straordinariamente complesso ed unico, che ci racconta di commistioni spagnole e moresche, passando dal dolce al sapido, dal croccante al morbido e pieno. Se amate le preparazioni di carattere, i sapori strutturati, Continua a leggere..

Ventura Highway – America  Tante sono le ricette in questo nostro meraviglioso paese che vorremmo essere in grado di riprodurre nelle nostre case, per ritrovare l’emozione dell’attimo in cui le abbiamo scoperte là, dove nascono. La Focaccia di Recco è una di queste e nel mio caso, non ho neanche mai avuto la pretesa di Continua a leggere..

Why – Annie Lennox Sto pensando che la Pasqua si avvicina e che sarà senza dubbio, la più difficile della mia vita. Voglio aggrapparmi al simbolo primario di questa celebrazione, ovvero la speranza della rinascita, e credere che, se questi ultimi mesi di difficoltà e paura sono giunti al proprio capolinea proprio in questo periodo, Continua a leggere..

‘O ssaje comme fa’ o core – Pino Daniele e Massimo Troisi Tutta la nostra vita è un continuo slalom fra ciò che pensiamo di aver capito e ciò che la realtà è come tale. Ogni nostra decisione viene presa dopo aver attentamente valutato (ma anche no) ciò che ci interessa, senza renderci conto che Continua a leggere..

Please don’t eat the daisies – Doris Day Bastava il primo sole che faceva risplendere l’erba punteggiata di bianco, che lei correva fuori con le gambette incerte e si inginocchiava, i piedini sotto il sedere, sollevando la gonnellina come una corolla ed allargandola con grazia intorno a sé. Poi osservata il prato e si allungava Continua a leggere..