FOOD BLOGGER: Patty

Gli ultimi post di Patty

Il Panpepato di Terni

The Christmas Waltz – She and Him La mia nonna paterna Emma, di cui spesso ho parlato in questo blog, era della provincia di Rieti. Nella fattispecie di un paesino che guardava il Terminillo e che adesso non esiste più, o meglio, è un paese fantasma: Fontefredda. Tutta la sua famiglia era nata e cresciuta Continua a leggere..

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Quiche con zucca grigliata, salsiccia e feta: ombre e luci.

Shadows and light – Jony Mitchell I primi dello scorso settembre, mentre mi accingevo a vivere i giorni più duri della mia vita, arrivò finalmente il nuovo obiettivo per la reflex, ordinato alla fine di luglio. Un oggetto così tanto desiderato, sognato, voluto. Una volta fra le mani, non riuscivo a metterci il cuore: lo Continua a leggere..

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Ciao Michael, baraonda e pane dolce per te.

The long and winding road – The Beatles (live) "Se un giorno non mi vedessi più varcare la soglia della porta come sono solita fare,  alza gli occhi al cielo turchese di un nuovo giorno  e cercami fra le stelle che accendono la luce della volta celeste,  fra le odorose ginestre gialle che incorniciano le Continua a leggere..

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Il Berlingozzo per la Giornata Nazionale dei Dolci con Olio Extravergine

La porti un bacione a Firenze – Narciso Parigi Spesso dentro le ricette di un territorio, si annida il carattere della propria gente. E il carattere toscano è spesso rustico, senza fronzoli al limite della ruvidezza, ma anche goliardico e schietto, senza bisogno di perdersi dietro a troppe parole. Ma la propensione alla semplicità e Continua a leggere..

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Brunswick bun: un dolce danese che fa sognare

Goodnight tonight – Paul McCartney and the Wings Se vi dico che questo dolce/pane/brioche è uscito direttamente da una favola, dovete fidarvi. Qualcosa che non avete mai assaggiato e che ha la capacità di farvi rallentare i battiti del cuore, rilassarvi ed avere voglia di abbracciare il mondo intero. Ma non voglio dirvi di più. Continua a leggere..

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Vellutata di zucca speziata con crema alla cannella: una serata tra Vintage People!

Figli delle Stelle – A. Sorrenti  Mi sono lasciata lusingare da un invito. "Ragazzeeeeee, c’è la festa dei nati nel ’67 in discoteca, cena e ballo…ci si diverteee!"  Doveva essere una serata fra sole donne, noi, "le quattro quarti" come ormai ci chiamiamo in privato.  Invece la metà ha dato buca per impegni presi e Continua a leggere..

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Creme caramel allo zafferano e caramello alla liquirizia: l’oro rosso cresce in paradiso.

Gold – Spandau Ballet C’è una spezia che amo davvero molto, una spanna sopra le altre e questa è lo zafferano. Il suo aroma elegante e complesso mi incanta ogni volta e cerco sempre nuove occasioni per utilizzarlo. Dopo aver visitato un luogo speciale in cui viene prodotto, poi, sono stata travolta da una sorta Continua a leggere..

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Risotto al colombaccio con riduzione al Vin Santo e melograno e ricordi di caccia.

Bang Bang – Lady Gaga & Tony Bennet Il mio rapporto con la caccia e di conseguenza con la cacciagione è ambiguo. Sono cresciuta in una riserva di caccia dove da fine ottobre ad aprile inoltrato, ogni fine settimana avevano luogo battute di caccia epocali. Decine e decine di Jeep con cacciatori super accessoriati, mute Continua a leggere..

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Le mie ciambelline al Vin Santo

The first time ever I saw your face – Roberta Flack La ricetta dei biscotti più semplici e buoni del mondo. Impossibile non avere gli ingredienti in casa e davvero, piacciono proprio a tutti, grandi e piccini. In Toscana sono molto conosciuti ma nella mia vita li ho sempre associati a mia nonna paterna, della Continua a leggere..

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Panini di zucca per… "Una Zucca da Fiaba"

Life – Des’ree TESTADIZUCCA La notte in cui nacque Testadizucca, sul povero villaggio di Boscolungo si abbatté il temporale più pauroso che essere umano avesse mai visto. Ad ogni tuono i pavimenti tremavano; ad ogni lampo le fragili case si riempivano di spettri lucenti. I cani guaivano cercando rifugio sotto i letti; i bambini piangevano Continua a leggere..

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