FOOD BLOGGER: Patty

Alone again – Gilbert O’Sullivan Non è cambiato poi molto sai. Siamo sempre noi, con le nostre vite normali, a tratti frenetiche, a tratti ferme come l’acqua di lago. Ci alziamo ogni giorno con la lista delle cose da fare nella testa; ci arrabbiamo col mondo per sciocche, stupide cose e cerchiamo di ridere ogni Continua a leggere..

This is me – The Greatest Showman – Keala Settle E’ indubbio che Tiramisù sia una delle parole più googlate nell’ambito gastronomico. Così come è indubbio che il Tiramisù sia il dolce italiano universalmente più noto e amato. Tanto per togliermi uno sfizio ho fatto una ricerca in rete per rendermi conto delle dimensioni del Continua a leggere..

Woman – John Lennon Tieni sempre presente che la pelle fa le rughe, i capelli diventano bianchi i giorni si trasformano in anni.  Però ciò che è importante non cambia; la tua forza e la tua convinzione non hanno età. Il tuo spirito è la colla di qualsiasi tela di ragno. Dietro ogni linea di Continua a leggere..

You’re so vain – Carly Simon.  La prima cosa che uno dovrebbe sapere quando decide di affacciarsi sull’universo "rete", è che una volta aperta, da quella porta può entrare chiunque. Spesso si intraprende questa avventura in maniera incosciente, ottimistica ed inconsapevole. Se non si hanno ambizioni professionali, come nel mio caso, lo spazio sulla rete Continua a leggere..

Giorni di neve – C. Baglioni  Nell’infinita imprevedibilità del clima in questa epoca (e questo sarà un argomento di cui sentiremo parlare sempre più spesso ahinoi), il nuovo anno ci ha regalato brevi giorni di freddo intenso e neve grazie al passaggio di tale Sig. Burian. Nome che per noi toscani ha immediata riconoscibilità, grazie Continua a leggere..

January Rain – David Gray Stamattina un dolcino facile facile, ma che richiede un po’ di attenzione per ottenere un risultato perfetto. La torta ideale per accompagnare dell’ottimo te, o come dicono gli inglesi, un bicchierino di Madeira. Se volete saperne di più, naturalmente andate a leggere su Starbooks  Buona giornata!

Waiting in vain – Annie Lennox Oggi la prima ricetta che presento per Salt is essential, lo Starbooks del mese di Febbraio. Un libro che ricerca il sapore autentico della cucina, l’utilizzo equilibrato degli ingredienti e l’onesto uso degli stessi. Il Sale del titolo non è il tema del libro, ma è un modo di Continua a leggere..

Scrivimi – N. Bonocore A volte mi chiedo se mia figlia proverà mai l’emozione di ricevere una lettera d’amore. Che diamine, certo che si: nel mondo si scrive ancora (almeno così pare). Io sto parlando di una vera lettera: di carta preziosa chiusa dentro una busta sigillata, affrancata e spedita con timore e palpitazione, nell’ansiosa Continua a leggere..

Breakfast in America – Supertramp La difficoltà di mantenere in vita un blog di cucina, non è tanto trovare delle ricette degne da realizzare e pubblicare. Quella è la parte più semplice. La difficoltà vera è riempire quel vuoto comunicativo in cui spesso precipito specialmente nei momenti di "riavvolgimento su me stessa". Il problema di Continua a leggere..

La casa – S. Endrigo Chissà che faccia farebbe la mia nonna materna Gina, se oggi fosse ancora qui e la invitassi in un ristorante per mangiare "la cucina povera". Mi guarderebbe con quei suoi occhi color di brace e forse, anzi di certo, mi direbbe: "ti te si tut matt" nel suo dialetto lacustre Continua a leggere..