FOOD BLOGGER: paola busiello

oggi 4 dicembre per il calendario dell’avvento  vi offro un contorno che può diventare anche aperitivo  goloso e veloce per accontentare grandi e piccoli in questi giorni di festa vi propongo una ricetta non ricetta vediamo cosa ho usato 1 kg di patate sale aromatico il mio pane grattugiato  olio evo  come si prepara lavate Continua a leggere..

 oggi è la prima domenica dell’avvento si accende la prima candela significa che restano tre domeniche e poi viene Natale si inizia a sentire l’aria natalizia ma soprattutto il freddo gelido fa venir voglia di coccole allora questo bundt cake farcito e golosamente ricoperto è quello che ci vuole il bundt cake non è altro Continua a leggere..

2 dicembre per il calendario dell’avvento oggi una preparazione salata veloce,calda,filante e golosa da preparare anche nelle sere delle feste quando gli amici giocano a tombola o a carte  e ad un certo orario viene un languorino  e allora prepariamo uno spuntino veloce che può essere usato anche come aperitivo oggi qui piove e fa Continua a leggere..

1 Dicembreoggi  parte il calendario dell’avvento quest’anno vorrei trascorrere insieme a voi questi giorni di preparazione al Nataleproponendovi ogni giorno un piccolo o grande pensieroda fare, da regalare o regalarsisperiamo di riuscire nell’obiettivo e di non annoiarvivediamo però cosa è il calendario dell’avventonasce nei paesi di origine tedescaqui la famiglia si prepara al Natalecercando di creare Continua a leggere..

ecco arrivata il mercoledì e con esso l’idea menù questa settimana visto che si avvicina il Natale  abbiamo pensato di proporre un menù regali home made il mio regalo è per i più grandi in questo periodo si prediligono i bimbi ed è anche giusto pensare un pò più a loro ma un pensieroo piccolo Continua a leggere..

 ho usato 50 gr di fiocchi d’avena 50 gr di mandorle 2 fichi secchi 5 datteri2 fettine di mela essiccata (mia)1 fettina di ananas essiccata (mia) 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di zucchero semolato miele liquido q.b. come si prepara tostate in una padella i fiocchi d’avena e le mandorle in una padella fate Continua a leggere..

questo crostino è nato in una sera d’inverno per mangiare qualcosa di diverso ma caldo e veloce è un semplice ragù che si può usare anche  per condire la pasta il ragù è una preparazione che preparo di rado ma ricordo quando qualche anno fa siamo andati a Verona da alcuni amici beh, mentre aspettavamo Continua a leggere..

per idea menù di questa settimana si era deciso il tema regionale e io ho la 5° portata liquori,salse,pizze,dolcetti diciamo quasi un pò libero ho iniziato a pensare a tante cose che potessero rappresentare la mia regione la Campania inizialmente ho pensato alla pizza  la pizza napoletana è un emblema ma la pioggia,l’aria troppo umida  mi Continua a leggere..

 questo piatto è davvero goloso ottimo per l’autunno che ormai è nel pieno  del suo splendore io non so dire se preferisco l’autunno o un’altra stagione noto che da un pò mi lamento comunque vediamo cosa occorre300 gr di penne integrali o non300 gr di zucca2 pezzetti di salsicciascalognosaleoliorosmarinoparmigiano grattugiato q.b.come si prepara mettete 3 cucchiai Continua a leggere..

 il freddino si fa sentire e la mattina la voglia di una cosa calda è d’obbligo ho pensato a questi biscotti da accompagnare ad un tè caldo e corroborante ma sono un pò diversi dal solito pensati per chi è intollerante è questa l’idea menù per questa settimana idea menù intollerante   sono dei biscotti proprio Continua a leggere..