FOOD BLOGGER: paola busiello

eccoci arrivati all’Epifania una volta era la giornata più attesa dai bambini perchè almeno al sud arrivava a Befana con caramelle e doni invece al nord era arrivato Babbo Natale a portare i doni ed è anche più giusto riflettevo noi avevamo i doni il giorno prima di andare a scuola invece quelli del nord Continua a leggere..

questo Natale è stato un pò diverso dal solito se avete letto il post precedenteavete capito perchèè deceduto mio suoceroper cui dopo 10 anniper stare vicino a mia suocera,alla figlia e agli altri figlisiamo stati giù a Napoli nelle festeho rivisto mio fratellosiamo stati insiemeabbiamo portato un pò di conforto ma ci hanno anche confortatoma Continua a leggere..

eccoci giunti all’appuntamento del mercoledì questa volta con idea menù delle feste si avvicina il Natale una delle feste più… dell’anno  purtroppo ho interrotto il mio calendario dell’avvento per forza maggiore ordini dall’alto del resto la vita è composta da due parti  la vita che viviamo e lì decidiamo come vivere e cosa fare e Continua a leggere..

 oggi 13 dicembre per l’idea menù oggi abbiamo rosso oro io offro l’antipasto  è anche per il mio calendario dell’avvento  vediamo cosa ho usato polenta già pronta 2 etti di bresì2 cucchiai di fagioli cannellini1 arancia2 cucchiai di oliosale aromatico1 cucchiaio di acetocome si preparasgocciolate i fagiolitagliate la polenta con le formine che preferitemettete la polenta Continua a leggere..

 oggi 10 dicembre seconda domenica dell’avvento continua la mia proposta di ricettine che ci accompagnano al Natale che si avvicina sempre più mancano solo due domeniche qui fa freddo e intorno nei paesini vicino ha nevicato si sente l’aria gelida per le strade offrono vin brulè e castagne io invece vi offro le pere al Continua a leggere..

oggi 9 dicembre continua il mio calendario dell’avvento ieri è stato dedicato ai bimbi oggi ai grandi che in questi giorni di festa hanno bisogno di una bella carica qui piove e fa freddo  i figli sono a casa belli carichi pensiamo ai grandi con questa delizia al cioccolato gli diamo una carica così da Continua a leggere..

oggi giornata di festa  vi propongo una merenda golosa per i bambini latte dolce goloso,buono,veloce così ci possiamo dedicare agli addobbi e accontentiamo i bimbi  vediamo cosa ci occorre per 2 bottigliette 4 ml di latte fresco 80 gr di zucchero 12 gr di fecola di patata 50 gr di cioccolato bianco 2 cucchiai di Continua a leggere..

questa torta nasce per riciclare delle merendine famose perchè ve la propongo per il calendario dell’avvento?  Arrivano le feste  e le cose che normalmente si mangiano  in questi giorni ricchi di cose buone e particolari vengono messe da parte allora parte il riciclo con decorazione natalizia è una torta con pochi ingredienti merendine e crema Continua a leggere..

in un calendario che si rispetti non può mancare certo l’insalata russa una semplice mescolanza di alcune verdure ricoperte di maionese ottimo contorno per accompagnare le portate di pesce buonissima anche come antipasto io la faccio molto semplice soprattutto nel periodo natalizio dove già abbiamo tante pietanze ho un paio di accorgimento dettati dall’esperienza e Continua a leggere..

5 dicembre panettone napoletano lo so la giornata è ormai alla fine ma non volevo interrompere il mio calendario non ci crederete ma oggi è il mio giorno libero   non sono riuscita a postare una ricettina  vi regalo questo panettone napoletano   la ricetta la potete trovare qui  lo so è una vecchia ricetta ma ci Continua a leggere..