FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Focaccia con pomodorini alta e soffice senza impasto e senza glutine, veloce e facilissima da preparare, perfetta da servire per cena o come antipasto. La focaccia con pomodorini alta e soffice che vi propongo oggi è davvero facilissima da preparare e con solo una farina. Ideale per essere farcita e portare al mare. Come farina ho utilizzato Continua a leggere..

Torta rustica con patate e prosciutto cotto, gustosa e veloce da preparare, una torta salata a base di pasta sfoglia ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo.Per preparare questa ricetta ho usato la pasta sfoglia rotonda senza glutine e farcita con fesa di prosciutto cotto, scamorza e patate. Buonissima, croccante e semplicissima da realizzare.Se volete Continua a leggere..

Spiedini di carne in friggitrice ad aria sono un secondo veloce e sfizioso, perfetto da preparare anche per cena.Prepararli è semplicissimo: vi basterà tagliare a straccetti o cubotti del petto di pollo e la salsiccia. e infilarli negli stecchini di legno alternandoli a pezzi di peperoni o cipolla e zucchine. Cuocerli poi in friggitrice ad Continua a leggere..

Torta di pasta sfoglia con melanzane grigliate, pomodori, formaggi e salumi, molto semplice da realizzare e ideale da servire come antipasto o per cena. Preparare questa torta rustica è davvero molto facile: vi basterà srotolare un rotolo di pasta sfoglia e farcire con le melanzane grigliate e quello che avete in frigo a disposizione. Io Continua a leggere..

Rosette di pane senza glutine, gustose e fragranti come quelle che vendono in panetteria. Molto semplici e veloci da preparare, le rosette che vi propongo oggi in questa nuova ricetta, vi stupiranno per la loro bontà. Sono realizzate con Caputo senza glutine e farina per pane Nutrifree, che potete sostituire con il mix gluten free Continua a leggere..

Rosette o Michette senza glutine, gustose e fragranti come quelle che vendono in panetteria. Molto semplici e veloci da preparare, le rosette o michette che vi propongo oggi in questa nuova ricetta, vi stupiranno per la loro bontà. Sono realizzate con farina integrale senza glutine e farina per pane sempre Nutrifree, che potete sostituire con Continua a leggere..

Calzone di pasta sfoglia ripieno di ricotta e salumi cotto in friggitrice ad aria, gustoso e filante, perfetto da servire come antipasto o per cena. Preparare questo rustico di pasta sfoglia è davvero semplicissimo: vi basterà srotolare la pasta sfoglia e farcire con quello che avete in frigo. In meno di 30 minuti porterete in Continua a leggere..

Pasta estiva con pomodorini e olive, un primo piatto veloce e gustoso che si prepara in meno di 10 minuti. Semplice ma buonissima e ideale da servire in ogni occasione ma soprattutto in estate quando non si ha tanta voglia di stare dietro ai fornelli. Se in frigo avete dei pomodorini, olive e basilico dovete assolutamente Continua a leggere..

Focacce morbide cotte in padella perfette per essere farcite e ottime da servire in sostituzione del pane. Una ricetta senza glutine che ho pubblicato qualche anno fa nel blog e sul mio canale YouTube, perfetta per l’estate e per quando non si ha voglia di accendere il forno.Le focacce morbide cotte in padella sono molto Continua a leggere..

Paccheri con crema di zucchine e speck cremosa e ricca di sapore, un primo piatto appetitoso perfetto da servire in ogni occasione.Come formato di pasta ho usato l Paccheri rigati senza glutine  che potete sostituire con il formato di pasta che più vi piace.Se non sapete cosa preparare per pranzo o cena, i paccheri con crema Continua a leggere..