FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Insalata di pasta con tonno e olive, fresca , gustosa e facilissima da preparare; perfetta da gustare in estate e ideale da portare in ufficio o al mare. Se in estate vi piace preparare le insalate di pasta fredda, la versione che vi propongo oggi è perfetta. Semplice, veloce e anche abbastanza leggera. Provate la Continua a leggere..

Pizza veloce senza impasto cotta in padella, ricetta senza glutine e senza lievitazione. Gustosa e velocissima da preparare, questa pizza furba si prepara in 15 minuti. Preparare la Pizza veloce senza impasto è davvero molto semplice e veloce, non si sporca niente e non serve impastare come nella mia precedente versione che trovate => QUI   Versione Continua a leggere..

Torta soffice al mascarpone e pesche, senza glutine e senza burro,  perfetta da servire a colazione o merenda . La torta soffice al mascarpone e pesche si prepara con pochissimi ingredienti e resta morbida e umida per diversi giorni. Per questa ricetta mi sono ispirata alla Ciambella ricotta e pesche che ho pubblicato l’anno scorso => Continua a leggere..

Zucchine ripiene di tonno e provola cotte al forno, un secondo saporito e molto semplice da realizzare. Preparare le zucchine ripiene di tonno e provola è davvero facilissimo, e con pochi ingredienti portate a tavola un secondo gustoso e leggero, che può essere servito anche come piatto unico. Le zucchine ripiene di tonno e provala Continua a leggere..

Gluten Free Expo e  Lactose Free Expo 2018- Blogger Ufficiale Carissimi lettori, sono felicissima di annunciarvi che quest’anno sarò una delle blogger ufficiali del Gluten Free Expo 2018 che si terrà a Rimini dal 17 al 20 Novembre. Il Gluten Free Expo è l’unica manifestazione internazionale certificata interamente dedicata ai prodotti e al mercato senza glutine. Ho Continua a leggere..

Semifreddo alla nutella e mascarpone, goloso e facilissimo da preparare. Un dolce senza cottura e senza uova crude che vi lascerà a bocca aperta per la sua dolcezza e cremosità. La ricetta della crema per il semifreddo alla nutella e mascarpone è la stessa della mousse che ho usato per la Crostata senza cottura che Continua a leggere..

Focaccia ripiena con prosciutto cotto, pomodoro e mozzarella, ricetta senza glutine facilissima e veloce da preparare. Una pizza bianca dal ripieno gustoso  che vi conquisterà al primo assaggio Per preparare la Focaccia ripiena con prosciutto cotto, pomodoro e mozzarella ho usato solo un tipo di farina per pane senza glutine, per la gioia di chi Continua a leggere..

Insalata di pasta fredda con ceci e mozzarelline un primo piatto estivo, veloce e molto semplice da preparare; ideale da portare in spiaggia e in ufficio. Per preparare questa buonissima insalata di pasta fredda con ceci ho utilizzato i maccheroni di grano saraceno della Fior di Loto, senza glutine e biologici. In alternativa va benissimo la Continua a leggere..

Il Gateau di patate e zucchine ripieno di prosciutto cotto e scamorza è tortino gustoso e molto semplice da preparare, ideale da servire come piatto unico oppure come secondo.

10 Ricette con le zucchine semplici e e gustose, perfette da servire come primo, antipasto o secondo. Le 10 ricette che ho scelto per questo speciale sono tutte buonissime e veloci da realizzare.Tutte da provare e da salvare nel vostro ricettario personale. In alcune ci sono anche dei video tutorial che vi consiglio di guardare. Continua a leggere..