FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Torta della suocera senza glutine, sofficissima e facile da preparare; ideale da servire per colazione e merenda. La ricetta della torta della suocera impazza sul web da diversi anni, e dopo averla vista per l’ennesima volta in una replica di Benedetta Parodi, finalmente mi sono decisa a provarla. La sua versione è variegata al cacao, Continua a leggere..

Involtini di zucchine grigliate ripieni di prosciutto cotto, gustosi, leggeri e facilissimi da realizzare; ideali da servire come secondo o antipasto. Questi sfiziozi spiedini con involtini di zucchine grigliate si possono preparare in anticipo e gustare come piatto freddo in una cena tra amici. Inoltre è possibile farcire con altri tipi di salumi come prosciutto Continua a leggere..

Pasta cremosa con funghi e prosciutto,  un primo piatto veloce e facile da preparare, perfetto in ogni occasione. Se volete preparare un primo gustoso e dal successo assicurato la Pasta cremosa con funghi e prosciutto fa al caso vostro. Come pasta ho scelto i rigatoni senza glutine Massimo Zero che tengono benissimo la cottura e Continua a leggere..

Tartufini al limone e cocco senza cottura, golosi, freschi e facilissimi da preparare. Buonissimi e morbidi, i tartufini al limone sono uno tira l’altro. La ricetta dei tartufini al limone mi è stata consigliata dalla mia amica Teresa del blog => I sapori di Terry ; lei non ha usato il cocco per ricoprirli ma Continua a leggere..

Torta morbida salata di zucchine senza glutine, soffice e gustosa. Molto semplice e veloce da preparare, la tortamorbida salata di zucchine è perfetta da servire in un buffet e ideale da portare nel cestino da pic nic. E’ talmente buona e soffice,che non potevo non proporvela con le zucchine che in questo periodo non mancano Continua a leggere..

Pasta con le melanzane e salsiccia un primo piatto semplice, gustoso e perfetto da servire in ogni occasione e come piatto unico.  Una ricetta molto semplice e veloce da preparare e con pochissimi ingredienti. Come formato di pasta ho usato le Rotelle senza glutine della Massimo Zero, ma si possono sostituire con altri formati di pasta Continua a leggere..

Le scaloppine di pollo gustose e  croccanti sono un secondo molto semplice da preparare, che conquisterà tutti per la loro bontà e morbidezza. Un secondo a base di petto di pollo, saporito e dal successo assicurato; facile  e veloce da preparare. Vediamo cosa occorre e come si preparano le Scaloppine di pollo gustose e croccanti:

Focaccia con zucchine, patate e mozzarella, alta, soffice e gustosa. Una pizza in teglia bianca perfetta da servire a cena o ad un buffet. La focacciacon zucchine e patate è molto facile da preparare e nella sua semplicità è tanto buona. Io me ne vado pazza e piace a tutta la famiglia. Per preparare la focaccia Continua a leggere..

Focaccia ripiena di prosciutto, in padella; ricetta veloce senza lievitazione e senza glutine. Dopo il successo dei Calzoni in padella senza lievito e della Pizza cotta in padella, non potevo non provare a preparare anche una Focaccia ripiena di prosciutto, in padella. Farcita con prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro, la focaccia che vi propongo oggi Continua a leggere..

Zucchine e melanzane in carrozza ripieni di prosciutto cotto e mozzarella, un secondo gustoso, veloce e facile da preparare; perfetti da servire anche come antipasto. Le zucchine e melanzane in carrozza sono davvero buonissimi e piacciono a tutta la famiglia. La versione al forno la trovate => QUI Io ho farcito le fette di zucchine e melanzane Continua a leggere..