FOOD BLOGGER: makeidea

Crostata di castagne Ingredienti 200 g di purè di castagne pronto 2 uova 100 g di miele d’acacia 2 dl di panna fresca 100 g di mandorle a lamelle Per la pasta 125 g di farina di castagne 125 g di farina bianca 2 tuorli 80 g di zucchero 100 g di burro a temperatura Continua a leggere..

Pollo fritto dorato e croccante Il pollo fritto è una classica ricetta della cucina americana. Il pollo fritto è una classica ricetta americana, per un piatto sfiziosissimo. Coscette di pollo croccanti e succulente, insaporite da una infarinatura aromatica. Dorate all’esterno e dolci all’interno.   Ecco la ricetta originale del pollo fritto, con gli ingredienti e Continua a leggere..

LA PIZZA IN TEGLIA FATTA IN CASA … SOFFICE E CROCCANTE IMPASTO PER PIZZA Farina semola 350 gr Farina 00 150 gr Lievito di birra secco 1 bustina Sale 1 cucchiaino da té abbondante Zucchero 2 cucchiaini da té abbondanti Olio EVO 3 cucchiai abbondanti Acqua q.b. CONDIMENTO Passata di pomodoro (2/3 di bottiglia) Sale Continua a leggere..

BISCOTTI BAIOCCHI I biscotti Baiocchi sono dei golosi dolcetti di pasta frolla alle nocciole ripieni di Nutella. Genuini e sfiziosi, si preparano con semplicità e sono ottimi per una colazione ricca e nutriente, che ci permetterà di affrontare la giornata con il buonumore.     Ingredienti per circa 40 biscotti farina 00 400 g di Continua a leggere..

Come preparare la crazy cake Capita spesso di essere sorpresi da quella voglia irresistibile di dolce, ma magari abbiamo poco tempo a disposizione e anche pochi ingredienti. In genere in queste occasioni o si lascia perdere oppure si ripiega su dolci e merende confezionate, ma purtroppo però,questi dolci, sono spesso molto calorici e poco salutari, Continua a leggere..

Pollo e patate al forno La ricetta facile per fare il pollo al forno con patate, morbido dentro per nulla secco, con una deliziosa crosticina e con patate dorate e saporite. Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 1 ora Porzioni 4 persone INGREDIENTI 1 kg di pollo cosce, sovracosce e fusi di pollo Continua a leggere..

POLPETTE DI PATATE E PANE CON CUORE FILANTE Polpette di patate e pane una ricetta saporita che ricorda i classici crocchè napoletani. L’impasto è arricchito dal pane, questo semplice trucchetto dona morbidezza e una maggiore consistenza, mentre il cuore di Gruyère, che potete sostituire con provola o mozzarella ben sgocciolata, il tocco filante. Queste polpette Continua a leggere..

Castagne al Microonde Ecco come cucinare le Castagne al Microonde, un modo facile ed economico per portare in tavola le Caldarroste in pochi minuti. – Ingredienti per 3 persone 400 gr di Castagne q.b. di Acqua – Come Fare le Castagne al Microonde? Per preparare le Castagne al Microonde iniziate lavando con cura le vostre Continua a leggere..

ARANCINI FURBI SUPER FACILI E VELOCI INGREDIENTI Risotto già pronto Per la pastella Farina Acqua Sale Pangrattato Olio per friggere PROCEDIMENTO Utilizzare del risotto precedentemente preparato, meglio se freddo di frigorifero. E’ ottimo un risotto ai funghi e pancetta affumicata, ma è stupendo anche quello alla zucca o con polpettine sbriciolate e formaggio.   Formare Continua a leggere..

Plumcake al tonno e olive Ingredienti 3 uova, 150 g di farina 00, 200 g di tonno sott’olio ben sgocciolato, 3 cucchiaini rasi di lievito per torte salate  o 1 cubetto di lievito di birra, 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, 60 g di parmigiano grattugiato, 2 cipollotti, 80 g di olive nere snocciolate, sale, pepe. Continua a leggere..