FOOD BLOGGER: Librinelpiatto

Ricetta ispirata dal libro: LA MECCANICA DEL CUORE “A Valence, dopo una notte di vagabondaggio,un’anziana signora ci scambia per i suoi nipoti e ci cucina il miglior pollo con patatine del mondo” Pollo al sugo piccante con patate tenere e saporite e riccioli di pelle di pollo croccante, per una cena o un pranzo completo Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: LA MECCANICA DEL CUORE “Si sentono rumori di coperchi e di forchette. Questa atmosfera accogliente mi ricorda la vecchia casa della dottoressa Madeleine.“ Le interiora di agnello da sempre hanno fatto parte della cultura culinaria sarda e ultimamente sta tornando in auge tra gli chef.  Viene mangiata in tanti altre regioni Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: PREMIATA DITTA SORELLE FICCADENTI “Fu la perpetua, sabato 27 novembre, a mettere sul tavolo, oltre che il pranzo, un nuovo argomento di conversazione.“ Questa torta salata ha un ripieno molto saporito ed è ottima per iniziare un pasto con portate saporite. L’ abbinamento funghi e salsiccia è da sempre riconosciuto come Continua a leggere..

Ricette ispirate dal libro: LA SOLITUDINE DEI NUMERI PRIMI “L’avvocato sorrise verso il piatto e si infilò in bocca una forchettata di spaghetti, arrotolati per bene.“ Gli spaghetti di soia alle verdure, tipico piatto cinese completamente vegetariano, sono ideali per una cena leggera e salutare. Questo piatto è molto economico infatti gli spaghetti di soia Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: LUCY “Ho insegnato al bambino il morto a galla… Ho imparato… un nuovo modo di cucinare il pesce, quando torno ti invito a mangiarlo da noi.” Una sera le avevo chiesto senza rendermene conto. “Come sta papà?” C’era stato un silenzio, poi aveva risposto esitante. “Bene… lo vedo un po’ invecchiato.” Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: LA MECCANICA DEL CUORE “Perché ti porti dietro tutte quelle uova?” “Perché sono piene di ricordi… Mia moglie le cucinava divinamente. Quando me le faccio, mi sembra di stare ancora insieme a lei.” “Sai cucinarle bene come lei?” Crostone semplicissimo da preparare per cui occorrono pochi minuti. Ideale per le giornate Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: ANNA “Dopo aver ascoltato i racconti sui bar e sui ristoranti Astor aveva deciso che, se fosse diventato grande, avrebbe fatto il cameriere, perché i camerieri avevano a che fare tutto il giorno con cose da mangiare. Anna era indecisa. – Che ha di buono? – La carne con il pomodoro Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: IL LIBRO DEI BALTIMORE “Se, sbirciando nel suo ufficio dalla vetrata, lo vedeva impegnato e assorto, preso da una causa o da un fascicolo, si recava allo Stella, un ristorante italiano poco distante, ordinava un piatto di pasta e un tiramisù da portar via e li affidava alla segretaria del marito Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: LUCY ” Mi aveva invitato a cena, la tavola era apparecchiata per due in un minuscolo giardino. Tovaglia bianca, due gerani in un vaso, aveva cucinato la parmigiana di melanzane come la fa sua madre e un polpettone con l’uovo al centro. Ho pensato che sarebbe stato la fortuna di una Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: PREMIATA DITTA SORELLE FICCADENTI “…..il Notaro Editto Giovio era tornato a sedersi alla scrivania e s’era messo a ragionare su questo fatto, disturbato solo dal concerto di bolle del suo stomaco che reclamava. Gli aveva ceduto infine, poiché a pancia piena il Giovio ragionava sempre meglio.“ PREPARAZIONE PASTA SFOGLIA Mettere il Continua a leggere..