FOOD BLOGGER: Monica Farinelli

Mediterranea Senza lattosio Vegano Vegetariano Filone rustico pane semplicissimo a parte i tempi di riposo, saporito ed adatto anche per fare panini e crostoni. Pane delle feste Pane all’olio con macchina del pane Pane e pomodoro DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di riposo15 Ore Tempo di cottura45 Minuti Porzioni8Persone Metodo di cotturaForno Continua a leggere..

Mediterranea Senza glutine Senza lattosio Filetti di triglie alla livornese un piatto tipico molto sugoso e saporito adatto a tutte le occasioni, anche quelle festive. Amo molto le triglie, ma non sopporto le spine, per questo motivo preferisco usare i filetti già ben spinati.

Mediterranea Senza glutine Puré ricco un contorno arricchito da prosciutto cotto, parmigiano, erba cipollina, per un sapore più intenso e gradevole. Purè di patate Ossobuco di vitello con purè Patate croccanti in padella DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioniNatale Ingredienti 4 patate, con buccia, cotte, bollite 50 Continua a leggere..

Cotolette di pollo al forno con cheddar una ricetta semplice, facile e veloce da preparare, dal sapore delicato. Cotolette orecchio di elefante Cotolette alla messinese Cotolette di pollo alla valdostana Cotoletta al pomodoro e gorgonzola Cotoletta alla bolognese DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Continua a leggere..

Mediterranea Senza lattosio Vegano Vegetariano Orecchiette con crema di broccoli e pomodorini un primo piatto semplice, vegetariano di grande sapore. Orecchiette con crema di canocchie Orecchiette alla positanese Orecchiette con ragù di cortile Orecchiette aglio, olio, peperoncino e stridoli Orecchiette con salsiccia e funghi misti DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Continua a leggere..

Senza lattosio Anelli di calamari fritti in pastella un secondo piatto saporito, estremamente facile e molto saporito. Patate e calamari gratinati al forno Calamari ripieni al forno Calamari in insalata DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo30 Minuti Tempo di cottura5 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFrittura CucinaItaliana StagionalitàNotte di San SilvestroTutte le stagioni Continua a leggere..

Mediterranea Senza glutine Senza lattosio Galletto marinato, al forno con pomodorini. Ricetta molto semplice, ma di molto sapore, adatta anche per essere portato in tavola nei pranzi delle festività. Galletto al forno con patate Pollo marinato allo yogurt Pollo alla diavola DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo12 Ore Tempo di cottura40 Minuti Continua a leggere..

Mediterranea Bucatini al polpo e patate modo mio, un piatto molto saporito e profumato, ma con lunghi tempi di cottura. Bucatini con la nduja Bucatini all’arrabbiata con cozze Bucatini al burro e acciughe Bucatini al ragù di polpo DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione1 Ora Tempo di cottura2 Ore Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le Continua a leggere..

Mediterranea Vegetariano Lasagne alla nerano un primo piatto adatto anche per le festività, con il condimento alla nerano. Spaghetti alla Nerano con fiori di zucca Gnocchi alla Nerano con mazzancolle Spaghetti alla Nerano DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione45 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloForno elettricoFrittura CucinaItaliana StagionalitàNataleTutte le stagioni Ingredienti Per la Continua a leggere..

Flexitariano Senza lattosio Sogliola alla mugnaia un classico della cucina francese la sogliola viene infarinata e fritta nel burro, condita con succo di limone. Personalmente io la cucino lo la pelle, mi sembra che abbia più sapore, ma se volete seguire la ricetta alla lettera, andrebbe spellata. Filetti di sogliola fritti Sarde in saor Triglie Continua a leggere..