FOOD BLOGGER: Monica Farinelli

Mediterranea Pasta e fagioli all’nduja un piatto saporito e corposo per gli amanti del sapore piccante. Pasta e fagioli con trippa Pasta e fagioli Pasta e fagioli con le cotiche Pasta e fagioli con patate DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno Ingredienti 250 Continua a leggere..

Pollo al latte e pepe rosa in forno piatto davvero semplice, dal sapore delicato, adatto anche per le feste. Cotolette di filetti di pollo al forno Scaloppine di pollo con stracciatella Pollo al vino bianco DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàNataleTutte le stagioni Ingredienti Continua a leggere..

Mediterranea Straccetti di pollo all’arancia un secondo saporito e profumato facile e veloce da preparare. Scaloppine di pollo con stracciatella Pollo marinato allo yogurt Pollo al forno con pomodorini e cipolla Involtini di pollo alla besciamella DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura20 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioniNatale Ingredienti Continua a leggere..

Mediterranea Calamari alla romana un secondo piatto saporito, estremamente croccanti e morbidi all’interno. Facili da preparare. Io di solito li servo con una salsa maionese fatta in casa. Patate e calamari gratinati al forno Calamari ripieni al forno Fritto misto di pesce Insalata di calamari e patate Spaghetti alla chitarra con calamari DifficoltàFacile CostoMedio Tempo Continua a leggere..

Vegetariano Alberello di Natale con crema fritta veniva fatta spesso dalla mia nonna materna e rimane per me una loveria alla quale non si può rinunciare. 

Mediterranea Vegano Vegetariano Maccheroncini in rosa piccanti primo piatto molto semplice per gli amanti del piccante con passata di pomodoro, besciamella, pomodoro e peperoncino. Penne all’arrabbiata in giallo Alette di pollo all’arrabbiata Bucatini all’arrabbiata con cozze DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti Continua a leggere..

Mediterranea Pan focaccia all’nduja delle feste, un saporito e goloso centro tavola natalizio da condividere con la famiglia. Pane delle feste Pane all’olio pupazzo di neve Pane al burro a forma di Babbo Natale Bastone di Babbo Natale salato DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo4 Ore Tempo di cottura45 Minuti Porzioni8Persone Metodo Continua a leggere..

Senza glutine Involtini di coppa di maiale all’arancia ricetta molto saporita, gli involtini sono farciti con erbe miste e parmigiano grattugiato, cotti in forno con succo d’arancia. Io li utilizzo spesso anche per le feste di Natale. Cosce di pollo disossate all’arancia Involtini di pollo alla besciamella Involtini di melanzane alla Norma DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo Continua a leggere..

Vegetariano Crocchette stellari sempre all’insegna del risparmio, un contorno sfizioso con patate, parmigiano reggiano e uova. Il Natale deve essere per tutti e quindi bisogna, a mio parere, preparare piatti, belli da vedere, buoni da mangiare, ma soprattutto adatti ad ogni tipo di tasca.

Vegetariano Mozzarella in carrozza al forno un valida alternativa a quelle fritte, vengono ugualmente croccanti esternamente e filantissime all’interno. Mio nipote quando era piccolo le chiamava le mozzarelle in carriola