FOOD BLOGGER: Monica Farinelli

Costoletta alla milanese una delle ricette più conosciute, una costoletta di vitello panata e fritta nel burro. Cotoletta alla bolognese Cotoletta alla palermitana Cotoletta alla pizzaiola Cotolette di pollo alla valdostana DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFrittura CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 4 costolette di vitello 4 Continua a leggere..

Mediterranea Vegetariano Pomodori ripieni in padella un contorno perfetto che si accompagna bene con tutti i piatti. Un’alternativa ai pomodori al forno, soprattutto nelle calde giornate estive. Pomodori tonnati Pomodori al forno alle erbe aromatiche Pomodori alla toscana DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le Continua a leggere..

Vegetariano Torta allo yogurt con mirtilli soffice e profumata, la classica torta da credenza che si mantiene per vari giorni. Torta margherita con le noci Torta sette vasetti dolce Torta di mele allo yogurt DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni8Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 3 Continua a leggere..

Raccolta di ricette con le uova: uova sode, strapazzate, al tegamino, omelette; le uova sono molto versatili, ottime per accompagnare insalata, per farcire tramezzini, sbattute per farle strapazzate farcite con verdure o carni con pomodoro, funghi, mozzarella, adatte anche come semplici decorazioni su vari piatti. Sono un rapido secondo piatto o uno spuntino adatte in Continua a leggere..

Senza glutine Vegetariano Pesto di avocado e basilico un cremoso pesto che si sposa bene sia per condire la pasta, sia per essere spalmato come crema su bruschette o toast. Avocado toast a modo mio Bruschette al pesto di avocado Cocktail di gamberi e avocado Tagliatelle al pesto di avocado Pesto di avocado DifficoltàMolto facile Continua a leggere..

Vegetariano Cipolla rossa al forno un contorno facile e veloce da preparare, molto saporito. Cipolle borettane al pepe rosa Cipolle al latte gratinate al forno Zuppa di cipolle con crostini di pane al bacon DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti Continua a leggere..

Senza glutine Senza lattosio Pollo alla diavola un piatto semplice, facile da preparare, condito con aromi e peperoncino, cotto in padella. Pollo al forno con pomodorini e cipolla Pollo e patate in casseruola Cosce di pollo disossate all’arancia DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le Continua a leggere..

Radiatori stridoli e pancetta un primo diverso, ma molto gustoso a base di stridoli e pancetta.Stridoli o strigoliLo stridolo (silene vulgaris) è una delle piante selvatiche più prelibate diffuse nella zona. Cresce nei campi incolti e sui terreni coltivati.Il suo nome deriva dal caratteristico stridolio che producono le foglie strofinate fra loro. I fiori a Continua a leggere..

Spaghetti alla carbonara di mazzancolle una valida alternativa alla classica carbonara dal profumo di mare. Una ricetta che a noi piace molto e che apprezzano soprattutto i miei nipoti. Spaghetti alla carbonara con melanzane Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara di cozze Spaghetti alla carbonara con zucchine DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di Continua a leggere..

Mediterranea Vegetariano Penne con crema di melanzane e pomodoro un primo piatto che vi sorprenderà per la sua avvolgente cremosità. Facile e veloce da preparare e che piace a tutti. Penne gratinate al pesto e pomodorini Penne all’arrabbiata in giallo Penne con guanciale e piselli DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Continua a leggere..