FOOD BLOGGER: Monica Farinelli

Pomodori pelati la preparazione è davvero semplice e veloce. Si preparano in piena estate, quando i pomodori sono belli maturi. Comodi da tenere in dispensa e decisamente genuini adatti per qualsiasi preparazione a base di pomodoro. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo12 Ore Tempo di cottura1 Ora Porzioni3 barattoli da 500 Continua a leggere..

Gnocchi di patate alla rucola un piatto semplice con pochissimi ingredienti, ma davvero molto saporito e profumato. Gnocchi di patate alla pescatora Gnocchi di patate con stridoli e speck Gnocchi di patate al radicchio e speck Gnocchi di patate mimosa Gnocchi alla sorrentina DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Ora 15 Minuti Tempo di cottura15 Continua a leggere..

Trippa alla parmigiana il classico secondo piatto della cucina povere, qui non ci sono mezzi termini: o lo si ama, o lo si odia. Le frattaglie sono da sempre considerate piatti poveri della cucina italiana e la trippa in ogni regione viene preparata in modo diverso. Trippa alla romana Trippa alla romagnola Trippa con patate Continua a leggere..

Lasagne salsiccia e funghi un piatto di lasagna ed è festa, che siano le classiche alla bolognese, o quelle alla parmigiana o con zucchine, è sempre un piatto che piace a tutti e che è la gioia di tutti. Lasagne alla parmigiana Lasagne al forno Lasagne al forno al pesto di rucola Lasagne con zucchine Continua a leggere..

Zucchine con salsiccia al forno un secondo piatto saporito che fa praticamente da piatto unico, zucchine farcite con salsiccia e cotte in forno con pomodorini e cipolla. Zucchine ripiene Zucchine gratinate Zucchine al forno ripiene di riso e gamberi DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaForno elettrico Continua a leggere..

Peperoni ripieni al forno una ricetta facile e veloce, poco impegnativa dove i peperoni sono riempiti con macinato, pane e mortadella. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàPrimavera, Estate Ingredienti 4 peperoni 200 g salsiccia 200 g manzo (macinato) 150 g pane raffermo Continua a leggere..

Carpaccio di bresaola condito con funghi trifolati, rucola e grana, un piatto che questa estate, con il caldo terribile che ha fatto, ha davvero spopolato

Tagliatelle al ragù di pancetta e melanzane un primo piatto ricco di profumo e sapore con melanzane, pancetta e pomodoro. Ricette con la pasta maker DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana Ingredienti 350 g tagliatelle all’uovo 300 g pancetta fresca Continua a leggere..

Cosce di pollo disossate con patate in umido il classo secondo economico, facile e veloce da realizzare, un piatto che piace a tutti, ricco di sapore. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 4 cosce di pollo (disossate) 4 patate 300 Continua a leggere..

Torta di pane rustica Una torta gustosa e saporita per riciclare il pane raffermo, ripiena di cipolla e salsiccia. Torta salata mozzarella e acciughe Torta salata radicchio, pancetta e gorgonzola DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 300 g salsiccia Continua a leggere..