FOOD BLOGGER: La cucina sottosopra

Le rose del deserto al cacao con riso soffiato sono una variante golosissima delle più conosciute Rose del deserto: ho voluto provare la variante al cacao e sostituire i cornflakes con il riso soffiato al cioccolato..il risultato? una vera golosità! Sono biscotti facili e veloci da preparare, perfetti per merenda o per colazione, e si mantengono Continua a leggere..

La pasta frolla di Montersino al cacao è un impasto base che consiglio a tutti coloro che vogliono cimentarsi nella preparazione di una crostata o biscotti e vogliono andare sul sicuro con una ricetta perfetta e di sicura riuscita. Questa pasta frolla è davvero buonissima, morbida e friabile al tempo stesso, nonostante non abbia lievito, Continua a leggere..

La torta millefoglie con crema al torrone è un dolce facile, ma allo stesso tempo goloso e raffinato, perfetto per le feste natalizie. E’ un dessert facilissimo da preparare e davvero molto goloso, che vi farà fare un figurone con i vostri ospiti con poca spesa e poco impegno. Lo si può preparare anche in Continua a leggere..

La crema al torrone è una crema facilissima da preparare e davvero molto golosa! E’ senza cottura e si prepara in 10 minuti…è perfetta per farcire dolci, torte e bignè, ma anche per farcire pandori e panettoni nel periodo natalizio. La crema al torrone è davvero, ma davvero squisita..ha un gusto delicato arricchita da tanti Continua a leggere..

La pasta con sugo di pesce spada è un primo piatto davvero molto gustoso e semplice da preparare. Adatto per tutte le stagioni e per tutte le occasioni, è davvero un piatto da tenere a mente quando si hanno ospiti e si vuol far bella figura, portando in tavola un piatto ricco di gusto, che Continua a leggere..

Le patate duchessa sono un contorno di origine francese (pommes duchesse) davvero facile e buonissimo, come del resto tutti i piatti a base di patate. Sono dei bocconcini a base di purea di patate, che vengono infornati e serviti insieme a pietanze a base di carne o pesce..nella loro semplicità sono davvero la fine del Continua a leggere..

Il babà rustico Bimby e con procedimento tradizionale è un lievitato salato davvero buono e saporito, adatto a piccole grandi e occasioni, come le feste natalizie o pasquali, ma anche per un buffet, una cena tra amici o una scampagnata. Il babà rustico ha una consistenza morbida e gustosa..ad ogni morso verrete avvolti dal gusto Continua a leggere..

I biscotti al cacao con marmellata di arance sono dei biscottini al burro davvero buonissimi e scioglievoli in bocca. L’accostamento del sapore del cacao e del cioccolato con quello della marmellata di arance è davvero strepitoso! Sono adatti per la colazione o l’ora del thè, ma anche come ottimo dessert insieme ad altri biscotti di Continua a leggere..

I gamberoni al forno sono un secondo piatto di pesce sempre gradito e apprezzato da tutti. E’ un piatto perfetto per ogni occasione, soprattutto per le ricorrenze importanti come Natale o Capodanno, ma, essendo anche un piatto leggero, è perfetto anche per chi segue un regime dietetico controllato. I gamberoni al forno sono facilissimi da Continua a leggere..

I biscotti omini cuor di cacao sono dei biscottini natalizi davvero carini e facili da preparare. La loro particolarità è proprio quella di avere un cuoricino di pasta frolla al cacao al centro del petto, che li rende davvero sfiziosi! Prepararli è davvero semplice e potrete coinvolgere anche i vostri bimbi nella realizzazione di questi Continua a leggere..