FOOD BLOGGER: elisaincucina

Pasta al pesto di rucola e mandorle, primo piatto semplice e veloce da preparare. Rucola, mandorle e pecorino sono gli ingredienti del pesto. Oggi vi lascio la ricetta per preparare la pasta al pesto di rucola e mandorle, un primo piatto molto semplice e perfetto per gustare al meglio il pesto calabrese a base di Continua a leggere..

Frittelle di erba amara sfizioso finger food da servire come antipasto o in occasione di un aperitivo. Le frittelle di erba amara sono un delizioso finger food e questa ricetta è perfetta per utilizzare le foglie di questa erba aromatica, conosciuta anche come erba di San Pietro, dal particolare retrogusto mentolato. Forse alcuni di voi Continua a leggere..

Torta di rose e mele dolce goloso e d’effetto perfetto da preparare in occasione della Festa della Mamma. La torta di rose e mele è un dolce scenografico e molto goloso perfetto per un pensiero dolce in occasione della festa della mamma. Si sa, maggio è il mese delle rose e io ho provato ad Continua a leggere..

Tigelle dolci al miele, grana e caffè abbinamento perfetto per farcire le tigelle in modo alternativo. Oggi vi lascio un’idea dolce per farcire le vostre tigelle, un prodotto tipico emiliano. Complice una trasferta in quel di Modena ho avuto occasione di pranzare con delle buone tigelle farcite e non potevo non provare anche questa versione Continua a leggere..

Sfogliatine dolci all’ananas un dolce semplice e veloce da preparare perfetto per la prima colazione o per una merenda golosa. Buon pomeriggio! Ecco qua una nuova ricetta semplice e veloce da preparare: sfogliatine dolci all’ananas. La base di queste sfogliatine è la pasta sfoglia, un ingrediente versatile che non manca mai nel mio frigorifero, mentre Continua a leggere..

Linguine canocchie e scampi primo piatto semplice e genuino, perfetto per portare in tavola i prodotti del mare! Con l’arrivo della bella stagione e delle giornate calde si ha voglia di piatti semplici e genuini. Le linguine canocchie e scampi sono la ricetta ideale per chi vuole servire un piatto gustoso e che ricordi i Continua a leggere..

Sciroppo di rose profumato ma allo stesso tempo delicato, perfetto per aromatizzare torte e dolci di ogni tipo. Lo sciroppo di rose è una ricetta base semplice da preparare e che vi consentirà di aromatizzare in modo naturale i vostri dolci. L’idea di preparare lo sciroppo di rose mi ronzava in testa già da qualche Continua a leggere..

Millefoglie Birikkine con sgombro e pomodorini perfette da servire come antipasto per un pranzo o una cena a base di pesce. Le millefoglie birikkine sono un antipasto fresco e delizioso, perfette da preparare con l’arrivo della bella stagione. Per preparare queste millefoglie ho utilizzato lo sgombro fresco cotto al forno che ho poi pulito e Continua a leggere..

Sagne pomodorini e cacioricotta: primo piatto veloce e semplice da preparare. Se siete alla ricerca di un primo piatto semplice e veloce la ricetta di oggi è quel che fa per voi: sagne pomodorini e cacioricotta. Ho avuto il piacere di provare le sagne incannulate del Pastificio Abatianni e questa è l’ultima ricetta che ho Continua a leggere..

Uova farcite con ‘nduja antipasto sfizioso e semplice da preparare perfetto da servire come antipasto per il pranzo di Pasqua. Oggi vi lascio la ricetta per preparare le uova farcite con ‘nduja un antipasto alternativo alle classiche uova tonnate. Se non avete ancora deciso quali antipasti preparare per il pranzo di Pasqua vi consiglio questa ricetta Continua a leggere..