FOOD BLOGGER: fucinaidee

Welcome back to our “WordPress.com Favorites” series! In these interviews, we’ll be highlighting bloggers about their passion project. Caution: contents guaranteed to be inspiring. This interview has been lightly edited.     Shortly after Empish Thomas earned her journalism degree in the mid-’90s, she began experiencing severe headaches and sensitivity to light. After a visit to the eye Continua a leggere..

In case you missed it, we’ve been rolling out a new set of powerful site design tools called Full Site Editing (or “FSE”) and it’s now available for all WordPress.com users! Don’t worry if you’re just hearing about Full Site Editing for the first time. We’ve been releasing these new tools in a way that Continua a leggere..

Ingredienti 2 Cipolle bianche 2 Coste di sedano Sale e Pepe 300 g pomodoro datterino 80g. mandorle affettate Olio extravergine di oliva 200 g. capperi 2 sacchetti olive verdi denocciolate 3 melanzane tonde 3/4 peperoni (verde giallo rosso) Foglie di Basilico Origano Aglio 1 Cucchiaio di zucchero di canna 1/2 Bicchiere di Aceto bianco Mondare Continua a leggere..

150g. Riso 1 l. Latte 150 g. Zucchero di Canna 3 Uova 5 Cucchiai di Brandy o altro liquore Scorza grattugiata di 1 limone Olio di semi Mais 1 cucchiaio Sale un pizzico In una pentola fate bollire il latte con un pizzico di sale ed un cucchiaio di olio di mais, aggiungendo poi il Continua a leggere..

Ingredienti 1 rotolo di pasta BRISE’ 600 g. Ricotta 2 Uova 4/5 Cucchiai di zucchero Un pizzico di sale 2 Limoni non trattati 2 fialette limone 2 Bustine vanilina 40 g. amido di mais Zucchero a velo Stendere il rotolo di pasta brisé e spolverizzarla con poco zucchero a velo. Usate il mattarello per assottigliate Continua a leggere..

INGREDIENTI 240 g. Farina 7 Cereali 60 g. Farina Mandorle 1 Mela grattugiata 1 Arancia grattugiata e spremuta(succo e buccia) 70 g. Misto frutta secca(mandorle,noci, mirtilli…) 70 g. Uvetta (ammollata in acqua tiepida) 80-100 g. Olio di Mais 1 Cucchiaio di Miele 1/2 bustina lievito x dolci 1 pizzico di sale In una terrina versate Continua a leggere..

INGREDIENTI 200 g. Farina Cereali 100 g. Farina di Mandorle Pizzico di Sale 60 g. Cioccolato Fondente 1 Mela Renetta 100 g. Olio Mais 80 g. uvetta 2 Cucchiai di Miele di castagno o altro tipo 1/2 Bustina Lievito x Dolci   In una terrina versate la farina di cereali e la farina di mandorle, Continua a leggere..

INGREDIENTI 200 g. Farina Integrale 100 g. Frumina 2 Uova intere Sale (un pizzico) 1 Arancia (buccia e succo) 2 Yogurt bianchi senza lattosio 55 g burro senza lattosio 2 Cucchiai di Miele 1 fialetta di Vaniglia 2 cucchiaini di lievito per dolci Nel Mixer o in una terrina, versate le farine, le uova ,un Continua a leggere..

Ingredienti 4 Peperoni Rossi o Gialli 2 peperoni a corno 3/4 Cucchiai di salsa di pomodoro 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 Kg Gamberoni anche surgelati 1 o 2 fettine di petto di pollo 2 bicchieri di Riso Carnaroli sale/pepe 2 cucchiaini di dialbrodo Olio extravergine di oliva 1 o 2 Cipolle bianche 1 Cucchiaio Continua a leggere..

Ingredienti per la base 1 uovo (tuorlo) 100 g Farina 00 200 g Zucchero 1 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di cognac 80 g. burro pizzico di sale 1 Arancia (buccia gratuggiata e succo) 1 bustina di lievito Crema Pasticcera 400 ml latte 1 bacca di vaniglia 6 tuorli pizzico di sale 1 cucchiaio raso Continua a leggere..