FOOD BLOGGER: chicchetta

La torta all’acqua light è un dolce strepitoso, golosissimo e leggero che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. Sono certa di stupirvi se vi dico che questo dolce si prepara senza uova, senza burro e senza zucchero raffinato. Cosa chiedere di più se non la ricetta di un dolce leggero da gustare Continua a leggere..

I burger di lenticchie e patate è un secondo piatto leggero e gustoso, perfetto come alternativa al classico hamburger di carne. Sono perfetti da consumare anche sia se si sta seguendo un regime dietetico, sia in qualsiasi occasione siano richiesti dei piatti leggeri e vegetariani. Come tutti i veggie burger, anche i burger di lenticchie Continua a leggere..

Le cartellate pugliesi al miele sono dei dolcetti fritti a forma di rosa che sono preparate in Puglia nel periodo natalizio. Mi ritrovo a scrivere questa ricetta sul mio blog perché la suocera di mio fratello ha origini baresi, e quest’anno ha preparato questo dolce per farcelo assaggiare. Anche se non ho messo direttamente io Continua a leggere..

Antipasti per Natale e Capodanno è una raccolta pensata per racchiudere al proprio interno tutte le ricette di antipasti facili e veloci che avete apprezzato nel corso del tempo, che sono anche perfetti da servire in tavola per le festività in arrivo! Come tutte le raccolte, compresa quella dei dolci, anche in questa degli antipasti Continua a leggere..

Dolci per Natale e Capodanno è una raccolta di ricette adatte alle feste in arrivo per scegliere cosa servire in tavola al momento del dessert. Come le varie raccolta che spesso vi propongo, anche in dolci per Natale e Capodanno ho scelto di proporvi le ricette che avete apprezzato maggiormente e che, sono certa, vi Continua a leggere..

Le spinacine di pollo al forno costituiscono un secondo piatto leggero e goloso, perfetto da preparare per la cena. È un piatto molto semplice da preparare e, soprattutto, genuino. Credetemi quando vi dico che riuscirete a conquistare proprio tutti, in particolar modo i vostri bimbi e solitamente anche quelli che non vogliono mangiare la verdura. Continua a leggere..

La piadipizza di farro con funghi e spinaci è un piatto sfizioso e leggero che si prepara in pochi minuti. È ricco di gusto e molto nutriente, poiché racchiude al suo interno tutti i macronutrienti necessari a una corretta alimentazione. Per preparare questa ricetta ho voluto usare la farina di farro, e posso dirvi che Continua a leggere..

La mousse al torrone è un dolce al cucchiaio goloso, facilissimo e senza cottura, da preparare in occasione delle festività in arrivo e da servire come dessert da fine pasto. Dopo aver preparato la buonissima cheesecake, non potevo non parlarvi di questo dolce meraviglioso. Si prepara in 5 minuti ed è assolutamente sensazionale. Oltre a Continua a leggere..

La cheesecake al torrone è una torta fredda senza cottura, gustosa e facilissima da preparare. È perfetta da servire come dessert da fine pasto per le feste in arrivo e la preparerete con un semplice sbattitore elettrico e in meno di 30 minuti. Era da tempo che volevo provare questo dolce delizioso, fino a quando Continua a leggere..

Le lasagne con crema di zucca speck e provola affumicata costituiscono un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare. Col periodo di feste che stiamo attraversando, le idee per i primi da portare in tavola non sono mai abbastanza. Ecco una lasagna diversa dal solito, leggera al gusto e anche molto semplice da preparare. Posso Continua a leggere..