FOOD BLOGGER: chicchetta

I tardiddi calabresi al miele sono delle piccole palline dolci che costituiscono un dolce tipico natalizio della mia bella Calabria. Chiaramente questo dolce è preparato anche in molte altre parti d’Italia e in base alle zone, acquisisce nomi differenti. Tutte le palline sono attaccate fra loro da miele fuso e in seguito sono decorati in Continua a leggere..

La pasta al forno con salsiccia e mozzarella è un primo piatto veloce e gustoso da preparare e servire sia a pranzo, sia a cena. Oltre che a essere veloce nella sua preparazione, è anche economico poiché vi serviranno pochi ingredienti per la sua preparazione. La pasta al forno con salsiccia e mozzarella potrebbe essere Continua a leggere..

La torta al cioccolato veloce è un dolce golosissimo e facilissimo da preparare, con soli due ingredienti e senza farina. È la torta più buona che ci sia, soprattutto per chi come me, adora il cioccolato a dismisura. La torta al cioccolato veloce è il dolce ideale da preparare quando la voglia di cioccolato prevale Continua a leggere..

Le lasagne al salmone sono un primo piatto gustoso e delicato e sono perfette da preparare per un’occasione speciale o per le feste che ormai sono sempre più vicine. Per prepararle sono partita dalla ricetta di base delle lasagne, ma volendole fare in bianco ho tolto il pomodoro e al posto della carne ho usato Continua a leggere..

Le rose di salmone con provola costituiscono un antipasto sfizioso e delicato, perfetto per le occasioni speciali e per le feste in arrivo. Sono facilissime da preparare e vi assicuro che sarà un successone quando le porterete in tavola. Una volta che imparerete a prepararle non le abbandonerete più. Le rose di salmone con provola Continua a leggere..

I conchiglioni fritti con crema di carciofi costituiscono un antipasto o primo piatto gustoso e perfetto da portare in tavola per una cena informale fra amici, ma anche per un’occasione speciale. Ho avuto l’idea di preparare questo piatto grazie alla collaborazione con l’azienda La Russolillo, che mi ha inviato a casa un pacco pieno di prodotti Continua a leggere..

Come preparare il gateau di patate è sicuramente la domanda più gettonata! Il gateau di patate è un piatto stra goloso e sfizioso e per prepararlo servono tanti piccoli accorgimenti, in modo che la sua riuscita possa essere ottima! Noi in famiglia lo amiamo tutti ed è per questo che mi ritrovo a prepararlo spesso. Continua a leggere..

5 ricette golose per il tuo brunch è una raccolta pensata per le persone che vorrebbero organizzare un brunch in casa, ma non ha la più pallida idea di come fare. Ecco perché ho pensato di proporvi cinque ricette gustose e facilissime da preparare, dolci e salate, che possono soddisfarvi pienamente. Iniziando a scorrere la Continua a leggere..

Come preparare gli gnocchi di patate in casa? È una domanda che è posta spesso, poiché non sempre si ottiene il risultato sperato. Oggi voglio darvi la ricetta e tanti piccoli trucchetti per ottenere degli gnocchi fatti in casa perfetti. Gli gnocchi di patate sono una delle preparazioni culinarie più conosciute al mondo. Costituiscono un Continua a leggere..

Gli nzulli alle mandorle sono dei golosissimi biscotti speziati tipici del Sud Italia e sono preparati spesso e volentieri in occasione della Commemorazioni dei Defunti, proprio come le rame di Napoli. Sono preparati con farina di mandorle e, come ogni biscotto che si rispetti, sono semplici e veloci da preparare. Gli nzulli alle mandorle sono Continua a leggere..