FOOD BLOGGER: atavolaconmammazan

La vita peggiora più velocemente  di quanto lentamente migliori… Solo la catastrofe è chiaramente visibile…Edward Teller ( 1908-2003) Lo scorso natale mia figlia Valentina mi aveva regalato un bellissimo stampo a cerniera della Zenker ( non sponsorizzato!).E mi era piaciuto molto anche perchè la qualità mi è sembrata ottima.Devo dire che l’ho covato a lungo Continua a leggere..

Non sono abbastanza giovane… Per sapere tutto…Oscar Wilde ( 1854-1900) Questi finaciers forse sono poco ortodossi nelle dimensioni.Posseggo lo stampo adatto ma i “vani” che devono contenere la massa sono solo 5 e non me la sono sentita di acquistarne degli altri.La forma però è simile anche se  si sviluppa in altezza.La bontà è unica Continua a leggere..

E’ buon senso prendere un metodo e provarlo… Se fallisce ammettilo con franchezza e provane un altro.Ma soprattutto prova qualcosa..Franklin Delano Roosevelt  ( 1882-1945) Eccoci qui con una nuova idea per preparare un secondo piatto un poco laborioso ma molto gustoso.Per accorciare ed ottimizzare i tempi di preparazione basta usare qualche piccolo accorgimento.Gli spinaci si Continua a leggere..

Una volta che sai come ci si sente dopo il fallimento… La determinazione insegue il successo…Kobe Bryant (1978-2020 Ho scovato questa ricetta pubblicata sul mio blog circa 10 anni fa.E mi ì stata utile in quanto sono riuscita ad acquistare delle amarene non sempre facili da trovare sul mercato o al supermercato.Ora al mercato, dove Continua a leggere..

Sono un uomo con una disabilità evidente… In mezzo a tanti uomini  con disabilità che non si vedono…Ezio Bosso ( 1971-2020) Fedele alla promessa fatta qui pubblico per chi mie segue la seconda puntata relativa ai brownie.Ne ho preparati davvero tanti ma ho la memoria corta per cui non ne ricordo il numero ma basta fare Continua a leggere..

Il privilegio dei grandi… E’ vedere le disgrazie da una terrazza…Kahlil  Gibran ( 1834-1931) Buongiorno a tutti!!!Ci sono gli haters e ci sono gli hackers e sono due categorie di persone veramente  pericolose e posso dire ignobili..Giusto stamattina ho sentito al telegiornale ( ho sentito e non guardato perchè mentre la televisione va io faccio Continua a leggere..

Stiamo distanti oggi… Per abbracciarci con più calore domani…Giuseppe Conte ( 1964) Non ricordo da quanti decenni posseggo questa favolosa macchina per fare la pasta della gloriosa Imperia.Acciaio inossidabile, pesantissima, che se ti cadesse una parte, specie la trafila,  sul piede potresti andare subito al pronto soccorso per sospetta frattura di qualche dito .E anche Continua a leggere..

Andrà tutto bene alla fine… E se non va bene non è la fine…John Lennon (1940-1960) Sono andata a trovare finalmente i  miei nipotini.Mi hanno guardata un poco sospettosi.La nonna aveva mascherina e guanti e sapevano che non avrebbero potuto e dovuto nè baciarla , nè abbracciarla.I loro genitori li avevano istruiti a dovere .E Continua a leggere..

A volte dovremmo vergognarci meno… Molto meno di essere italianiSergio Marchionne (1952-2018) Domani, 4 maggio, milioni di italiani  potranno tornare al lavoro.Non oso immaginare le difficoltà  e i disservizi  che saranno causati  dal necessario distanziamento personale e ai disagi sui mezzi di trasporto.Ma quello di cui voglio parlare è la notizia relativa alla riapertura delle Continua a leggere..

C’è una verità mistica anzi mostruosa nell’affermazione: due teste sono meglio di una… Soltanto che tutte e due dovrebbero trovarsi sullo stesso corpo…Gilbert Keith Chesterton (1874-1936) I biscotti con latte condensato ( fatto in casa) mi è sembrata un’ottima soluzione per far fuori quello contenuto in un barattolo in frigo.Lo preparo sempre io ed è Continua a leggere..