FOOD BLOGGER: atavolaconmammazan

CANTUCCI SALATI I cantucci salati sono un ottimo e sfizioso finger food per accompagnare l’aperitivo. si preparano facilmente e sono sempre buoni e appetitosi. La ricetta è stata trovata sul web ed è stata tra le più facili e simpatiche da preparare con gli ingredienti che avevo in casa. INGREDIENTI 200 G DI FARINA DOPPIO Continua a leggere..

É da un po’ che non pubblico, questo è un post che completerò nei prossimi giorni.  Scusate ma sto utilizzando un nuovo dispositivo per pubblicare i miei post punto a presto.  Mammazan.

Dalla mollezza di una spugna bagnata fino alla durezza di una pietra pomice, ci sono infinite sfumature… Ecco l’uomo! Homorè de Balzac ( 17899-1850) Buon giorno a tutti. Avevo promesso alla mia amica Rosa Maria di pubblicare  la torta per il 9° compleanno della mia nipotina Giulia ma… ho avuto dei problemi. Blogger ha cambiato Continua a leggere..

Lo stare insieme è nello stesso tempo per noi essere liberi come nella solitudine…  Essere contenti come in compagniaEmily  Bronte (1818 – 1848)   

Ho fiducia nell’uomo che accetta il dolore… E lo trasforma in coraggio morale…Ignazio Silone ( 1900-1978) Questo è un blo di cucina e va bene.Ma alcune cose mi sento di dirle.Da circa 50  giorni sono stati riaperti i confini tra le regioni.Ma quello che buona parte della gente non ha capito  è che l’emergenza non Continua a leggere..

La vita peggiora più velocemente  di quanto lentamente migliori… Solo la catastrofe è chiaramente visibile…Edward Teller ( 1908-2003) Lo scorso natale mia figlia Valentina mi aveva regalato un bellissimo stampo a cerniera della Zenker ( non sponsorizzato!).E mi era piaciuto molto anche perchè la qualità mi è sembrata ottima.Devo dire che l’ho covato a lungo Continua a leggere..

Non sono abbastanza giovane… Per sapere tutto…Oscar Wilde ( 1854-1900) Questi finaciers forse sono poco ortodossi nelle dimensioni.Posseggo lo stampo adatto ma i “vani” che devono contenere la massa sono solo 5 e non me la sono sentita di acquistarne degli altri.La forma però è simile anche se  si sviluppa in altezza.La bontà è unica Continua a leggere..

E’ buon senso prendere un metodo e provarlo… Se fallisce ammettilo con franchezza e provane un altro.Ma soprattutto prova qualcosa..Franklin Delano Roosevelt  ( 1882-1945) Eccoci qui con una nuova idea per preparare un secondo piatto un poco laborioso ma molto gustoso.Per accorciare ed ottimizzare i tempi di preparazione basta usare qualche piccolo accorgimento.Gli spinaci si Continua a leggere..

Una volta che sai come ci si sente dopo il fallimento… La determinazione insegue il successo…Kobe Bryant (1978-2020 Ho scovato questa ricetta pubblicata sul mio blog circa 10 anni fa.E mi ì stata utile in quanto sono riuscita ad acquistare delle amarene non sempre facili da trovare sul mercato o al supermercato.Ora al mercato, dove Continua a leggere..

Sono un uomo con una disabilità evidente… In mezzo a tanti uomini  con disabilità che non si vedono…Ezio Bosso ( 1971-2020) Fedele alla promessa fatta qui pubblico per chi mie segue la seconda puntata relativa ai brownie.Ne ho preparati davvero tanti ma ho la memoria corta per cui non ne ricordo il numero ma basta fare Continua a leggere..