FOOD BLOGGER: Antro Alchimista

Che si mangia questa sera? Io: "Mè, per cena faccio due spaghetti che ho del ragù che mi ha dato mamma…" Risponde il De Win "ma duedue alla milanese o dueddue alla maniera di casa Surace che ci mangia tutto il quartiere?" #maiunagioia A proposito di pasta, oggi vi propongo un piatto “unico” che è Continua a leggere..

Eurospin, una realtà della grande distribuzione, sempre in costante evoluzione per venire incontro ai gusti e alle esigenze di tutti, da oggi diventa anche Veg e lancia sul mercato la sua nuova linea di gastronomia VEG “Fior di Natura” per gustare e vivere nel sano benessere fisico e mentale con un’ampia varietà di specialità vegetariane, Continua a leggere..

Succede mentre sto scrivendo questo post. Il De Win rientra dopo una “sessione” dalla dentista: “Mè ma ti ha detto la dentista tra quando puoi mangiare? Visto che hai l’anestesia magari devi aspettare un po’… comunque questa sera ho fatto i peperoni ripieni… … …” Lo vedo fiondarsi alla velocità della luce sul cellulare: “Buonasera Continua a leggere..

Mi dice il De Win "Sai, stamattina ho chiamato in banca per avere info sulla convenzione per il telepass. Però non hanno saputo dirmi molto… si devono informare… In compenso ho ricevuto tanti complimenti perché ti hanno sentita cantare" Spiegatemi un po' questa storia: io canto e l'inossidabile De Win riceve i complimenti! Mica siamo due Continua a leggere..

Junio in vacanza. Telefonata N.1 da Milano. Madre: "Vi comunico che vostro figlio dice che questa NON è una vacanza perché non può scegliere il menù e deve mangiare la minestrina, la carne e le verdure!" #maiunagioianeppurevacanza   L’insalata russa, insieme al vitello tonnato, è il motivo principale per cui l’inossidabile De Win sarebbe disposto Continua a leggere..

Quando ormai quasi 17 anni fa andai a convivere con il De Win, scoprii che a casa aveva diverse bottiglie di Prosecco Mionetto. Nome che ai tempi mi diceva ben poco sennonché quel vino era veramente piacevole e andava giù che era non solo una meraviglia, ma una vera coccola per le papille gustative! In Continua a leggere..

Sera prima degli esami. C'è un'atmosfera surreale in questa casa rotta solamente dai pensieri di Junio: "Sai papà, quando la mamma mi ha detto che oggi mi portava a pranzo sul Trasimeno, per premiarmi per il mio 8 di ammissione agli esami, le ho detto di no perché credevo che non fosse capace di fare Continua a leggere..

Questo fine settimana ho avuto un po’di tempo per sistemare l’immenso archivio fotografico del blog dell’Antro. Devo dire che alcune foto sono proprio garbine, e l’inossidabile De Win mi ha lanciato l’idea di raccogliere le più belle in un fotolibro di ricette, così per esempio anche mia madre – che con il pc ci va Continua a leggere..

Succede a pranzo con il De Win di rientro da Roma “Mè vuoi assaggiare questa pasta particolare?” Prima forchettata “E’ buona! Ma come è fatta?” “Con un pesto di zucchine, pistacchi, basilico, parmigiano, zafferano” “Ma sa anche di pomodoro… però non lo vedo… come è possibile? “Perché il pomodoro è nell’impasto degli spaghetti e gli Continua a leggere..

  Junio invia un sms: "Mamma ma settimana prossima si scrive tutto attaccato?" … gli ho detto di sì… perché a 14 anni è giusto che anche lui inizi a fare le sue belle figure di mer@a… #maiunagioia #gnafo #esonsoddisfazioni Questi muffins li ho fatti la scorsa notte, già avevo voglia di andare a dormire con la casa Continua a leggere..