FOOD BLOGGER: adry

La sbrisolona è un dolce tipico mantovano. Oggi ho voluto trasformarla e renderla ancor più golosa: sbrisolona al limone. Una torta friabile composta di briciole croccanti ricoperta di mandorle, ma farcita con una profumata marmellata al limone. Un dolce semplicissimo e povero dalle origini contadine. Il risultato? un dolce al limone spettacolare: dall’accento rustico, croccante e friabile fuori, e un cuore cremoso e profumato di limone. Le fette si Continua a leggere..

A differenza dei taralli sugna e pepe, i cantucci raffaelucci non hanno bisogno di lievitazione e sono perfetti per accompagnare salumi, formaggi soprattutto nel periodo pasquale. Sono ideali anche da regalare o da gustare per una gita fuori porta.. Si conservano per diversi giorni. Ti potrebbero interessare anche queste gustose ricette simili: L’articolo RAFFAELUCCI ovvero Continua a leggere..

Un dolce semplice ma goloso, il dolce classico per eccellenza: la torta montagna di mele. Un dolce che riporta alla mente pensieri di felicità legati anche alla nostra infanzia. Senza burro, alta, soffice,profumata, non potete non provarla! Ve ne innamorerete! Ringrazio per la ricetta il maestro pasticcere Simone Esposito. Ti potrebbero interessare queste ricette: L’articolo Continua a leggere..

Le zeppole di San Giuseppe fritte sono il dolce simbolo della Festa di San Giuseppe, ovvero la Festa del Papà. Buonissima pasta choux fritta e poi farcita con crema pasticcera e amarene sciroppate. Io le ho guarnite con golose e succose fragole. Un dolce buonissimo, tipico della tradizione campana. Otterrete delle Zeppole di San Giuseppe fritte, ma NON UNTUOSE, leggere grazie al trucco di ripassarle in forno prima di friggerle. Ti potrebbero interessare Continua a leggere..

Le ciambelle scottolate dolci, sono delle tipiche ciambelle laziali, più precisamente della Ciociaria, che si preparano durante il periodo che precede la Pasqua. E’ una ricetta rustica della tradizione povera contadina. La denominazione scottolate deriva dalla prima cottura che viene fatta in acqua bollente mentre la seconda avviene in forno. Grazie a questo procedimento il Continua a leggere..

Le tigelle o crescentine sono un piatto famosissimo della cucina emiliana. Sono dei dischetti di impasto cotti sulla piastra o in padella, da farcire in mille modi. Nate con il nome di crescentine o crescente, questo pane non può mancare negli aperitivi o per una cena sfiziosa. Perfette da servire insieme a un bel tagliere Continua a leggere..

Mandorle pralinate Lotus deliziose e croccanti, un dolce semplicissimo da preparare a cui è difficile resistere. Vi assicuro che sono una tentazione pazzesca! Potete gustarle come snack dolce oppure usarle in preparazioni più complesse, magari come decorazione per torte, gelati e altri dolci. Potete metterle in una bustina per alimenti da tenere in borsa per Continua a leggere..

Le scorzette di limone candite sono un dolcetto squisito e facilissimo da preparare con soli 3 ingredienti. Ricetta perfetta per riciclare la buccia dei limoni. Sono morbide, lucide, gustose e profumate! Solo ideali per preparare dolci, ma sono un ottimo snack oppure idea regalo. MI RACCOMANDO acquistate sempre limoni bio che non sono stati trattati con agenti chimici che rendono la buccia non edibile. I migliori limoni Continua a leggere..

L’articolo GRAFFE TANTE VERSIONI E VARIANTI RICETTE IMPERDIBILI proviene da IL MONDO DI ADRY.

Le patate duchessa sono un contorno facile, sfizioso, veloce e coreografico. Si tratta di piccoli ciuffi di patate lesse, realizzati con una sac à poche. Leggermente croccanti fuori, morbide dentro . Ottime calde, ma anche fredde. Ideali per accompagnare secondi piatti di ogni tipo e per buffet. Potete cucinarle anche in friggitrice ad aria! Si Continua a leggere..