FOOD BLOGGER: adry

Gli ultimi post di adry

POLPETTE DI MELANZANE AL SUGO SENZA FRITTURA

Le polpette di melanzane al sugo sono una  variante light  e  senza fritto , delle classiche polpette di melanzane fritte . In questo caso vanno  cotte direttamente nel sugo di pomodoro  e basilico!  Senza soffritto ! Saranno  morbide, saporite e succose. Per renderle ancor più gustose, ho aggiunto un cubetto di scamorza all’interno. Pazzesche! Ti potrebbero Continua a leggere..

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CONFETTURA DI FRAGOLE FATTA IN CASA

La  confettura di fragole  è buonissima ed è preparata con soli  3 ingredienti :  fragole, zucchero e succo di limone   . Il risultato? Una confettura densa, corposa e dal gusto e profumo intenso di fragole . Perfetta da spalmare sul pane, fette biscottate, ma anche per farcire crostate, torte e biscotti. Il  segreto  per una confettura compatta  senza aggiunta Continua a leggere..

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TARTUFINI COCCO E FRAGOLE MORBIDI SENZA COTTURA

I tartufini cocco e fragole sono dei morbidi dolcetti senza cottura facilissimi e deliziosi, pronti in pochi minuti. Perfetti per dessert, per la merenda dei bambini e per realizzarli basterà mescolare yogurt, biscotti, fragole e farina di cocco . Una volta formate le palline, verrano passate nella farina di cocco e lasciate riposare in frigo, Continua a leggere..

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BISCOTTI CROCCANTI CIOCCOLATO E ARANCIA

Chiudete gli occhi e godetevi la bontà dei biscotti croccanti cioccolato e arancia profumati con all’interno un  morbido ripieno . Per creare questi deliziosi  biscotti vi basteranno pochissimi ingredienti. Questa ricetta è  facile e  veloce . Ideali come  merenda  o come golosa  colazione , insomma ogni momento della giornata è perfetto per gustarli. Grazie alla Continua a leggere..

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CASATIELLO DOLCE ARIANESE TRADIZIONE PASQUALE

Il casatiello dolce arianese di riso è una ricetta tipica di Pasqua. Una leccornia che si prepara ad  Ariano Irpino in provincia di Avellino. E’ una specie di calzone che nella versione dolce è farcito col riso e nella versione rustica è farcito con grano, formaggio, pepe e sale . Immancabile nel periodo pasquale! Una Continua a leggere..

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RISOTTO GAMBERI E ASPARAGI CREMOSO E DELICATO

Oggi risotto gamberi e asparagi , un abbinamento gustosissimo. Il piatto ha un sapore delicato, ed è molto cremoso. Insomma un risotto avvolgente. Si tratta inoltre di una preparazione veramente  facile  e  veloce  ma  allo stesso tempo avrete un risotto gourmet ! E’ perfetto come primo piatto per un’ occasione speciale , una  domenica in famiglia Continua a leggere..

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CROSTATA MORBIDA BROWN VELVET

La  crostata morbida brown velvet  è una vera e propria torta velvet  ma super facile da preparare grazie allo stampo furbo per crostate. Soffice ed elegante, perfetta come  torta di compleanno . La  Red Velvet Cake  è una delle torte più famose della pasticceria americana.  La brown velvet cake è la versione senza coloranti, ha una consistenza Continua a leggere..

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BAO BUNS ALLA NUTELLA SOFFICISSIMI

Pane  e  nutella  è una delle merende preferite da grandi e piccini. Oggi però vi propongo una versione facilissima e deliziosa. Si tratta dei  BAO BUNS alla nutella ! Il pane è leggerissimo come una nuvola e sofficissimo. Sembra di mangiare il  pan carré  da quanto è morbido. I bambini ne andranno pazzi proprio per Continua a leggere..

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PIADINA BURGER SUPER VELOCE SUPER SFIZIOSA

Il piadina burger è un p iatto unico gustoso super veloce e super sizioso. Un’alternativa alla classica farcitura della piadina romagnola. Viene cotto tutto nella stessa padella e potete variare la farcitura come più vi piace! Questa è la classica ricetta che io definisco furba o sciuè sciuè! Provate! Per questa ricetta ho utilizzato la Continua a leggere..

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ZEPPOLONE DI SAN GIUSEPPE RICETTA DELLA TRADIZIONE

La ricetta dello zeppolone di San Giuseppe è quella classica della tradizione, si fa un’unica ciambella grande che poi viene tagliata a metà orizzontalmente e farcita con crema e amarene, una spolverata di zucchero a velo e questo dolce goloso e scenografico è pronto! Il mio zeppolone di San Giuseppe è una bellissima idea per Continua a leggere..

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