FOOD BLOGGER: Le Ricette di Valentina

Io ho adorato tutti i libri della Higgins, amo profondamente come scrive. Questo suo primo romanzo NON romance mi è piaciuto immensamente. Mi ha dato innumerevoli spunti di riflessione. Ci racconta la storia di due sorelle e dei loro fallimenti amorosi che in realtà diventano, non dico successi, ma sicuramente rivalse.Storia di coraggio, di forza Continua a leggere..

Stufi delle solite torte salate? Eccovi 8 idee stuzzicanti per sfruttare al meglio la regina dell’ultimo momento, la pasta sfoglia.I link seguono le immagini partendo dal primo riquadro in alto a sinistra in senso orario: Tortine di pasta sfoglia e zucca Rustico crudo, grana, noci e miele Listello di pasta sfoglia, salmone, patate e mozzarella Continua a leggere..

Presto accendere il forno a casa sarà di nuovo un piacere dopo l’estate torrida che abbiamo subito. Quindi tornerò ad impastare e preparami la pizza in casa, ecco per voi i miei tre impasti migliori.Le immagini sono in ordine dall’alto verso il basso: Impasto per pizza con la farina Petra 3 del molino Quaglia, lavorato Continua a leggere..

Ieri sono rientratata in Italia e tornata nella mia casetta, finito di riordinare tutto mi sono presa un paio d’ore per il mio blog. Mi è mancato! Devo ammettere che è stato bello passare una settimana senza pc e senza “l’ansia” di scrivere nuovi post, ma riaprire il pc e la pagina blogger mi ha Continua a leggere..

Se volete farmi felice, quando m’invitate a pranzo preparatemi delle semplici patate al forno! Sono golosissima di questo tubero e l’unico modo in cui non lo gusto è crudo.Eccovi le mie ricette più golose, 9 contorni da leccarsi i baffi.Le immagini sono in ordine partendo dall’alto dalla più grande verso destra: Patate al bacon Patatine Continua a leggere..

Non la solita insalata di riso fredda, ma 5 meraviglie colorate e profumate per pranzi veloci senza rinunciare al gusto. Si preparano nel tempo di cuocere il riso e durano un paio di giorni se non spariscono prima!L’ordine delle immagini va dalla prima in alto a destra in senso antiorario:Insalata ai 3 cereali mediterraneaRiso rosso Continua a leggere..

7 dessert facili da preparare ma sopratutto senza cottura; a parte il tiramisù e il dolce all’ananas , gli altri si preparano in pochi istanti. Perché un dessert a fine pasto è una di quelle gioie irrinunciabili della vita, sopratutto d’estate.Le immagini sono in ordine antiorario: Mouse al cioccolato espressa  Coppette di yogurt di soia, Continua a leggere..

In questi giorni di vacanza sto assaporando il piacere di leggere in ogni momento con la tranquillità di non dover far nulla al posto. Ho deciso quindi di consigliarvi 9 romanzi Italiani che ho amato e che sono entrati nella mia rubrica #mangiaciòcheleggi, perfetti per le vacanze. L’ordine delle immagini partono dalla prima in alto Continua a leggere..

Qualche giorno fa in una chat tra amiche, una ragazza mi chiedeva cosa preparare con le melanzane. Lei non è molto ferrata in cucina ma voleva sorprendere suo marito preparandogli la parmigiana. Così le ho fatto un tutorial via whatsapp, di una versione molto semplice che poi ho pensato di pubblicare alla portata di tutti. Continua a leggere..

Cucina chiusa per festa!