FOOD BLOGGER: Cuor di Ciambella

Sono dell’idea che per fare un bel regalo non serva spendere tanto denaro, i regali sono belli quando si vede che sono fatti con il cuore. Per Natale uno dei regali, a mio parere, più azzeccati sono i biscotti. Fatti a mano, con amore. Per questo vi lascio tre ricette davvero perfette per fare i Continua a leggere..

Il profumo di biscotti. Ecco una delle cose che adoro dell’inverno. Quando fuori è freddo adoro farmi una bella tazza di caffè e sfornare biscotti. Quello che vi propongo oggi è uno degli esperimenti più riusciti che mi sia mai capitato da quando metto le mani in pasta. Un croccante guscio di frolla vegan con Continua a leggere..

Chi non vorrebbe cominciare la giornata con un bel piatto di pancake, ma senza sensi di colpa? Se la risposta è si, questa è la ricetta per voi! Li ho chiamati FIT per il semplice motivo che questi pancake sono spesso presenti nelle diete delle #fitnessgirl. Questo perché questi pancake sono preparati con ingredienti sani, Continua a leggere..

Finalmente l’autunno è arrivato, è ora di accedere il forno! Probabilmente al contrario di molti di voi l’estate non è la mia stagione preferita (anzi, devo dire che non mi piace per niente) e quindi sono davvero contenta che l’autunno sia arrivato. La copertina sul divano, il forno accesso, le tazze di caffè bollente, nuove Continua a leggere..

Eccomi qua, era da un po’di tempo che non rimettevo mano al blog, ma sono tornata… con una nuova grafica (se avete tempo date un occhio al sito dal pc) e con una ricetta bomba!!! Ma prima voglio fare un sondaggio. Chi di voi non riesce a resistere al dolcetto di fine pasto? Beh io Continua a leggere..

Chi in estate non ha voglia di una leggera torta al limone?? Magari anche con una bella glassa fresca e acidula. Beh io di sicuro!! Per chi mi conosce sa che la ricotta è uno degli ingredienti che preferisco in assoluto e ovviamente è la base per questo dolce fresco ed estivo. Questa torta è Continua a leggere..

L’estate non è tra le mie stagioni preferite lo ammetto, ma la cosa bella di queste alte temperature è la voglia di pasti freschi, poco elaborati e chi si preparano in una manciata di minuti. Ultimamente sono molto assente sul blog a causa del tanto tempo che dedico al lavoro, ma spero nell’anno nuovo di Continua a leggere..

Non so se capita anche a voi, ma mi sono resa conto che le ricette migliori vengono fuori quando a caso apro la dispensa ed il frigorifero, riunisco un po’ di ingredienti e metto le mani in pasta. Dopo cena spesso mi trovo a preparare un dolce per la colazione ed è sempre un momento Continua a leggere..

Chi non vorrebbe vivere di primi piatti? Tortelli, cappelletti, ravioli… insomma il paradiso della cucina italiana! Ma come ben sappiamo, questi sono piatti che è meglio concedersi al massimo una volta a settimana. Quello che vi propongo oggi è un primo piatto che ricorda il ripieno di ricotta di tortelli o ravioli, ma senza pasta Continua a leggere..

Finalmente la primavera alle porte… le temperature che iniziano ad aumentare, il sole che scalda la pelle, la voglia di fare una passeggiata all’aria aperta. In questa stagione cambiano un sacco di cose, i vestiti nell’armadio, le scarpe che diventano più leggere, il sonno che persiste h24 e anche gli ingredienti che portiamo sulla tavola Continua a leggere..